雅加达- 实施健康的生活方式是长寿和避免各种疾病的重要关键之一。这种方法被许多日本人使用,包括食用健康食品以长寿。
日本人食用的强制性食品之一。CNBC页面报道,日本人必须食用的食物要长寿是豆腐。通常,这些豆腐主要制成的食品被加工成米索汤,纳贝和阿格达希豆腐。
日本营养学家米奇科·托米奥卡(Michiko Tomioka)说,豆腐是一种必需的终身饮食。事实上,大多数日本人从小就吃豆腐。
「我和我的两个孩子小时候,就继续了这个烹饪传统。我从未购买过超加工婴儿食品,相反,我选择知道。它节省了我的时间,金钱和压力,“米奇科说。
米奇科说,豆腐是所有年龄段的日本人享有的。95岁和88岁的公婆每天经常食用豆腐,纳托(发酵大豆)和米索汤。
直到最后,许多人将长寿和免疫力联系起来,因为每天的例行公事是食豆腐。以下是食豆腐的3个好处。
传统上,豆腐由大豆和尼加里(又名盐从海水中去除后留下的液体)制成。豆腐含有所有含有肉、牛、鸡蛋、鱼和牛奶的必需氨基酸,但含有胆固醇。
众所周知,它也富含钙,铁,维生素,纤维和免素白龙,一种植物雌激素。研究表明,食用豆腐可以帮助降低心脏病的风险,对抗癌症,降低骨质流失的风险。
生产一公斤牛肉需要70.6公斤温室气体排放。Bamun,一公斤豆腐的生产量仅为3.2公斤排放,以产生相同数量的豆腐。
豆腐食品的价格比牛肉或牛肉便宜得多。你更少地支付豆腐食品,做一些小事来帮助环境。
科学具有非常“素食”和微妙的味道,因此它可以与几乎所有的菜肴或菜肴相匹配。因为它是柔软的,所以你也可以在没有刀具和刀具的情况下准备它。
作为营养师和烹饪教官,米奇科总是开发新的食谱,并知道使其非常容易实验。
米奇科以多种方式呈现豆腐,即米米诺诺(慢慢煮熟的根和蔬菜),pangsit,蔬菜锅,纯素豆腐,汉堡,卷曲的辣椒,小麦和冰淇淋。
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