除了营养和低卡路里外,还知海藻对健康的6个好处

海藻对健康益处的插图(Freepik)

日惹 - 海藻基于多种类型的菜肴。如野菜、 Kelp、 Wakame、 dulse、蓝绿藻类,如螺旋素和克洛雷拉。这种类型的海藻产品,可以包括在你的日常菜肴中。除了营养丰富和低卡路里外,这里还有海藻对健康的好处。

每种类型的海藻产品都可能含有略有不同的营养素和矿物质。Marine Drugs发表的2018年研究指出,海藻通常是蛋白质,碳水化合物,纤维,矿物质和双饱和脂肪酸的来源。

其他研究指出,各种类型的海藻含有维生素C,维生素B,维生素A,维生素E,铁和。海藻还含有抗氧化剂,可以保护身体免受氧化压力并减少细胞炎症。

甲状腺控制和释放荷尔蒙以产生能量以及细胞生长和维修。缺症是甲状腺功能亢进症,活动不足的甲状腺的原因之一,可引起疲劳、低耐受性、肌肉和关节疼痛等症状。它还可能导致肿块,这是可见的甲状腺肿大。推出 Medical News Today,甲状腺需要才能正常工作,但一个人需要的数量取决于每个人的甲状腺的健康。

高量富含纤维的食物有助于调节血糖水平和胰岛素水平。如果海藻含有纤维和低卡路里,这意味着它可以帮助增加每日纤维摄入量,而不摄入高卡路里。海藻中的化合物还可以减少糖尿病的危险因素,如炎症,高脂肪含量和胰岛素敏感性。然而,必须进行彻底的研究,以进一步证明海藻对人类的好处。

肠道中的细菌在分解食物、支持消化以及影响整体健康方面发挥作用。藻类可能是肠道的理想食物之一。发表在《应用生理学杂志》上的一项研究报告说,藻类往往含有大量的纤维。即使是干藻类,也可达到其重量的23-64%。这些纤维可以帮助喂养肠道细菌。肠道细菌将纤维分解成改善肠道健康和免疫系统健康的化合物。

高纤维和低卡路里的海藻,对于试图减肥的人来说,这可能是有助的。根据海洋药物研究的研究,大量的食物纤维会推迟腹股沟的排泄。结果,胃会推迟向大脑发出饥饿信号,这可以帮助防止过量进食。

藻类等高脂肪食品也会降低胆固醇水平。溶性纤维,如海藻,会结合体酸或体盐。然后,身体使用胆固醇来取代这些元素,这可以将一个人的总胆固醇降低多达18%。此外,许多类型的藻类的高抗氧化剂含量可以不时支持心脏健康。

虽然海藻对健康有益,但要注意几个因素也很重要。包括海藻食品中水平、海藻中重金属含量以及如何健康食用海藻。为了最大限度地降低风险,选择有机和优质的海藻产品。