雅加达 - 橄榄油长期以来一直被称为对健康有无数益的天然成分之一。富含营养和活性化合物,橄榄油不仅是流行的厨房香料,而且是健康饮食的重要组成部分。
虽然它含有大量的脂肪,但橄榄油中含有的脂肪是一种健康脂肪,如单不饱和脂肪,双不饱和脂肪,脂肪酸,阿梅加3和阿梅加6。橄榄油还含有科林和抗氧化剂,如磷酸盐和多酚。
即便如此,为了从橄榄油中获得最大的益处,请选择未经过精炼过程的非现金橄榄油。这种油比加工橄榄油含有更多的抗氧化剂和营养素。
有各种类型可以决定橄榄油本身的质量。几种类型的橄榄油,即非病毒性橄榄油,病毒性橄榄油,普通病毒性橄榄油,橄榄松油和兰板油。橄榄油的最佳质量是非病毒性橄榄油。以下是您必须知道的一些橄榄油益处。
橄榄油,特别是超病毒性物种,富含单色不饱和脂肪,这有助于降低不良胆固醇(LDL)水平,增加良好胆固醇(HDL)并降低心脏病和中风的风险。
一些研究表明,橄榄油中含有健康脂肪可以帮助维持大脑功能并降低认知衰退的风险。橄榄油中含有抗氧化剂的含量有助于保护大脑细胞免受氧化损伤,这可能会减缓大脑衰老过程。
橄榄油可以作为消化系统的天然润滑剂,并有助于促进食物通过消化道移动,防止便秘。此外,橄榄油具有抗微生物特性,可以通过对抗有害细菌来帮助保持消化道健康。
橄榄油富含维生素E,这是一种强大的抗氧化剂,可以保护皮肤免受自由基损伤。
橄榄油有助于调节血糖水平并提高胰岛素敏感性。这对2型糖尿病患者或有糖尿病风险的人非常有益。
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