YOGYAKARTA – 要获得具有理想质地的烹饪结果,事实证明,有必要混合两种不同或多种的面粉。好吧,作为蛋糕无乳的替代品,以下是建议。
红米面粉可以与1:1的等级多用途粉混合,以产生质地和味道“如小麦”。但是,由于红米面粉的质地更加密集和咸味,因此与较轻的淀粉混合是合适的。如马铃薯粉和小麦粉。
白大米盖,架子更湿润。这个蛋糕的无蛋白盖,最好与其他无蛋白粉混合。
青葱面粉是一种无乳粉,适合蛋糕。由青葱制成,煮沸,然后煮沸,过滤,然后干燥。这就是为什么青葱粉具有微妙,轻微,金色质地的原因。青葱面粉经常用于制作具有更柔软味道的蛋糕,并且在适当煮熟时容易扩散。甚至青葱粉也是制作无蛋蛋蛋糕的最佳无乳。
从技术上讲,淀粉来自这种玉米,通常被称为maizena。在制作蛋糕的处方中,通常用于各种类型的柔软的甜点。如布丁、可卡、vla isi pepe。
形形,如果使用蛋糕材料,通常会产生曲折和柔性的质地。然后最有可能的是用薄形蛋糕做蛋糕,使其保持坚固或不易破碎。
土豆盖在使用带有轻味的蛋糕作物时运作良好。例如,香草味蛋糕。但通常,它需要与其他无乳粉混合,包括 almond粉。
高 Tepung可以成为燕麦粉的替代品。虽然纺织品略微漂亮,不那么具有约束力,但它们产生的味道甜味和甘味。推出Minimalist Baker,7月16日星期二,高缺乏约束力,因此必须与统一和弹性的apioka粉合并。
帕蒂加鲁特是从印度尼西亚种植和种植的热带植物中提取的。通常用达小麦粉和小麦粉交替使用。帕蒂加鲁特比小麦粉不那么弹性,但比小麦粉更弹性。因此,最适合加工小麦粉,布丁或其他蛋糕的混合物是油炸的。
上面的面包替代品清单中,您可以在烹饪时使用上面的参考进行实验。
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