如果你的身体缺乏蔬菜怎么办？

蔬菜插图（玛格达·埃勒斯/佩塞尔斯）

雅加达 - 从小，你的父母总是警告你吃蔬菜。然而，不那么吸引人的口味使许多人不愿意喜欢蔬菜。

事实上，蔬菜含有植物营养素，这些营养素被证明对健康有很多益处。蔬菜和水果中的植物营养素以维生素A、C、E和K以及钾、镁和钙等矿物质的形式存在。

此外，蔬菜具有良好的纤维含量和抗氧化性能。吃得不够或不吃水果和蔬菜使身体更容易生病。那么，如果身体没有吃足够的蔬菜，攻击的一些疾病是：

代谢紊乱

血糖水平不平衡、血压升高、血脂异常和腹部肥胖是代谢紊乱导致的疾病类型。这些疾病可以通过食用蔬菜中产生的纤维来预防或消除。

纤维能够结合脂肪并通过粪便去除脂肪，从而降低患心脏病、高血压和胆固醇的风险，并平衡血糖水平和增加良好的胆固醇水平。

视觉干扰

在蔬菜中，有类胡萝卜素叶黄素和玉米黄素，它们负责保护眼睛免受白内障和预防老年和黄斑变性导致的眼病。习惯吃绿色蔬菜，这样你就能感受到蔬菜对你的眼睛的好处。

心血管疾病

如果你的身体很少吃蔬菜，那么这很可能对你的心脏健康有影响。蔬菜被证明可以预防和治疗心血管疾病。蔬菜中的抗氧化和抗炎物质可以防止心脏收缩血管。

此外，蔬菜还可以预防心肌损伤，调节酶活性，调节基因，以及与心血管疾病相关的信号通路。

消化问题

蔬菜是纤维的来源，对消化系统也有好处，这已成为一个共同的秘密。纤维可以帮助平滑肠道运动，使其更容易消化食物。

在绿色蔬菜中，有磺胺酶或糖，这是肠道或大肠杆菌中细菌的能量来源。肠道中的大肠杆菌负责对抗通过食物进入体内的坏细菌。