雅加达 - 与其他食物相比,最容易加工的非素食食品成分是鸡肉。鸡肉作为动物蛋白质需求的满足也是首选,因为它没有像鱼一样的刺。
尽管鱼在欧米茄-3中较高,但鸡肉仍然是支持健康的选择。
根据营养水平,鸡肉含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、胆固醇、维生素A、B、D、E、K和矿物质。鸡肉由于营养成分,经常被用作饮食菜单。
然而,鸡的某些部分不建议食用。因为它含有饱和脂肪,这对饮食计划不好。
鸡肉的哪些部分蛋白质含量高,脂肪含量低?鸡肉中蛋白质含量高、脂肪含量低的部分是胸部。鸡胸有低热量的计数,这是170。低于翅膀(240卡路里),大腿或鼓棒(180卡路里),大腿上部或大腿(210卡路里)。
鸡胸的蛋白质含量高于大腿上部、大腿下部和翅膀。这意味着鸡棋确实是最健康的部分被处理和消费。
如何以最健康的方式处理鸡肉?
如何加工鸡肉也需要考虑。最安全的不是添加脂肪、卡路里和不太健康的成分。
最推荐的是烘烤、煮沸或蒸制。如果你正在炒菜,最好避免在面粉或其他含有卡路里的成分中煎炸。
那么,如何清洁鸡肉以清除细菌呢?此外,在烹饪之前,必须精确清洗鸡肉。引用读者文摘,最好不要洗,因为它含有沙门氏菌。最恰当,用纸巾清洁。然而,洗完鸡后,清洁水槽的外围和手是很重要的。
自由放养的鸡还是肉鸡?常识是,自由放养的鸡比肉鸡脂肪低。然而,这可以通过去除部分脂肪来解决,特别是在肉鸡的皮肤下。自由放养鸡的脂肪量仅为肉鸡数量的一半。所以,调整它,以适应你的健康状况。
例如,对于晚餐菜单,建议提供免费鸡肉。在外出途中吃早餐或午餐时,可以吃肉鸡。此外,注意你想吃的鸡的新鲜度。
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