雅加达 - 很多人已经知道胡萝卜是高维生素 A 的蔬菜。然而, 你知道胡萝卜也含有钾和维生素 C 吗?因此,这种蔬菜是非常好的,如果加工成配菜,但更多的好处比胡萝卜,你可以得到,如果生食用。访问健康线,星期三,2月24日,这里是从吃生胡萝卜可以获得的各种健康益处。

提高免疫力

生胡萝卜的第一个好处是它能够提高免疫力。胡萝卜中所含的维生素A和C的功能可以保护免疫细胞免受激进损伤。此外,生胡萝卜还富含维生素B6,身体需要对免疫力做出最大反应。所以,如果你想改善你的身体的健康保护,吃生胡萝卜。

健康的眼睛

生胡萝卜和胡萝卜汁都对眼睛健康非常有益。胡萝卜中的维生素A可以降低白内障的近视风险。

预防不同类型的癌症

胡萝卜对健康的好处是保护身体免受癌症的风险。一项在试管上进行的研究表明,白血病细胞与精神胡萝卜提取物混合72小时可以关闭这些癌细胞,并停止细胞生长周期。

富含营养物质

不仅生胡萝卜,胡萝卜汁对身体健康的好处是满足营养需求。在一杯胡萝卜汁中,有许多营养物质,如卡路里、蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、维生素A、维生素B6、维生素C、钾和维生素K。 此外,胡萝卜还含有类胡萝卜素颜料叶黄素和玉米黄素,作为体内的抗氧化剂。


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