煮沸不仅仅是煮沸,这是7种雨季美味享用的美食。
雨季享用美味的甘面条的插图(Freepik)

日惹 - 在下雨或寒冷的天气下吃温暖的高炉食品。即使是煮熟的面条和辣椒和半煮熟的鸡蛋,当雨开始下雨时也非常受欢迎。但是,您可以享用各种高炉面条,其菜肴不仅煮熟,而且香料丰富,以下是列表。

小麦小麦在万隆是著名的,易于找到。它被称为汤,因为它是小麦,这是相当香味的,含有肉,脂肪,肉丸和黄色面条。一些补充品还呈现在一杯小麦面条中,包括饼干,taoge,洋葱叶的伊里桑和炒饭的青葱。小麦小麦配有透明的牛 Kaldu siraman,配有露水辣椒酱和酱汁。

这种菜肴来自南苏门答腊巨港市。“celor”一词来自巨港马来语,意思是浸入热水或冲洗,然后面条混合santan kuah和kaldu udang kental nan gurih。补充包括煮熟的鸡蛋和kucai。独特的是,面条面条中的面条尺寸更大,类似于日本的udon。

名称起源于亚齐。如果你喜欢甘面条,往往是辛辣和富有口味,那么亚齐面条就是选择。Mie使用大尺寸的黄面条。通常与牛肉,绵羊或虾等海鲜混合。还添加了补充剂,包括洋葱叶,大蒜,tauge,立方米和西红柿。

Pho是来自越南的面条汤,广泛以五英尺小吃的形式出售。Pho由牛肉或鸡肉 kaldu制成,其中骨头煮沸三个小时,直到kaldunya完美。Mie用作 bihun,添加香料以丰富口味。作为补充,添加了tauge和煮熟的牛肉,鱼,各种toping和 hoisin酱汁。

拉克萨面条饼非常美味又硬。通常,这种菜肴很容易在东南亚国家找到,不仅在印度尼西亚。但每个国家在烹饪拉克萨面条方面都有自己的烹饪传统。两个著名的版本是酸性拉克萨和浓厚的卡里拉克萨。在新加坡,马来西亚和印度尼西亚,通常作为主要菜肴提供。

实际上,这种煮熟的面条来自日本,称为拉芒。1月9日星期二,日本的第一次拉芒出现在1910年代,当时中国厨师将面条与咸卡尔杜麦加混合。这种卷曲的黄色面条的菜肴在世界各地享有盛誉。有两种最着名的类型的拉芒,第一种是 Kyushu rammen,它用煮熟的猪骨卡尔杜或称为tonkotsu加工。其次,北海道 rammen yagn用传统的香料制成,称为红色米索。

你们当然最了解的是,你们最了解的是,因为在家附近的每条街巷里都有许多鸡肉面条卖家。也有许多种类,但可以肯定的是,使用黄面条的面条配有卡尔杜麦加和煮熟的酱汁,配有富含香料的鸡肉面条。

这是雨水或寒冷天气中享用的七种美味的饼干面条。您是否有兴趣在雨后享用它?


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