雅加达 - 到2023年,印度尼西亚的穆斯林人口达到2.4062亿人。这一数字相当于全国总人口2.7753亿人的86.7%。
印度尼西亚的穆斯林人口众多,使烹饪业务中清真标签变得非常重要。清真产品保证组织机构(BPJPH)的清真认证和印度尼西亚乌里玛理事会(MUI)作为具有清真认证的官方机构的确定为潜在消费者提供了参考。
意识到这一需要,帝国厨房&dimsum和帝国厨房&dimsum签名现在已正式获得清真认证。
Imperial Kitchen & Dimsum和Imperial Kitchen & Dimsum Signature总经理Nanda Pamontri表示,通过获得清真认证,希望这家餐厅能够得到印度尼西亚美食爱好者的更多信任和接受。
以典型的中文菜单而闻名的餐厅证明了其在客人眼中提供最高质量和服务的承诺。
“我们意识到清真地位在烹饪界非常重要,特别是对于占多数穆斯林的印度尼西亚人民来说。因此,通过将此清真认证收入囊中,它可以提供保证并维持消费者安全,“Nanda Pamontri在12月20日星期三在雅加达南部Duren Tiga获得清真认证时补充道。
清真认证测试过程从食品原料、使用的工具、加工过程和展示方法开始。结论是,所有人都符合清真产品保证组织机构(BPJPH)和印度尼西亚乌里玛理事会(MUI)确定的要求。
“Alhamdulillah,我们希望有了这个,人们就不必担心了,因为我们提供的菜单保证是清真食品。如果有三家餐厅排成一列,有一个有清真认证,我相信这将是主要选择,“南达补充道。
到目前为止,这家以Dimsum为旗舰的餐厅已经拥有100多家分店,分布在印度尼西亚的各个岛屿上,当然,它将继续出现在探索下一个城市。
“随着清真产品保证组织机构(BPJPH)和印度尼西亚Ulema理事会(MUI)颁发清真认证,我们相信Imperial Kitchen & Dimsum和Imperial Kitchen & Dimsum Signature可以进一步发展和创新,以可承受的价格为客户满意度创造优质产品,”Nanda Pamontri总结道。
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