YOGYAKARTA - 以压力驱动的情绪饮食,是健康饮食者面临的挑战。许多研究探讨了这个问题,并进一步确定了情绪饮食。

克里斯蒂安·卡特(Christian Carter)博士,作者《再次尝试的终结:为了好处克服你的体重损失和锻炼挣扎》(The End of Try Again: Overcome Your Weight Loss and Exercise Struggles for Good)写道,许多研究只在短时间内进行,因此无法清楚地表明情感饮食的原因。主要问题是很难追踪和衡量情绪。因为在情感上吃饭的背景下的情绪与年龄,性别,饥饿状态,以前对食物的经历,文化,遗传学和食物口味强度有关。因此,据《今日心理学》(Psychology Today)11月26日(星期日)报道,《食品科学杂志》杂志揭示了对食物的情感反应背后的生理学。

上述文章中,与以后感受到的乐趣相比,所吃的食物是通过情感影响而选择的。经历过它的人,可能选择与积极的回忆有关的食物。

嗅觉和嗅觉中心与大脑中的通道密切相关。它们的中心监测饥饿感、饱和感、情感和记忆感。因此,很容易知道为什么一些生活经历、习惯、记忆和生理反应会在某些情况下导致对食物的自动反应。

一个人在情感上吃饭往往不注意吃饭的经历。吃任何东西,对他们来说可能实际上并不好。因此,很难确定是什么情绪推动它的。但情绪化吃饭的主要因素是压力。这可能来自工作、关系、一般生活情况,甚至睡眠不足。除了饮食或抑制食物的部分和类型之外,还会引起压力。情绪化吃饭也可以由营养状况驱动。

另一篇文章,概述了某些情感方面如何鼓励情感饮食的意识。在内部和外部,当然,很多东西都是在推动的。但卡特建议,不是延长“为什么”情感饮食所经历的争论,而是更加意识到实际发生的“什么”。通过质疑情感上的食物是什么引起的,那么我们可以制定解决方案并赋予权力。

克服情感食用的非常有益的解决方案是慢慢或在一定时间内对一个目标做出小小的改变。这不仅消除了饮食引起的压力,而且还给人机会在某个时候专注于一种习惯/行为。例如,小变化是通过一个接一个地采取行动。这是一种最大限度地减少沮丧和困惑以及随着小胜的增加而进一步激励的方式。


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