YOGYAKARTA – 在泰国旅行时,典型的美食当然不容错过。特别是在曼谷,一些美食宠爱到舌头上惊讶的程度。如果您有兴趣尝试新鲜食品,海鲜汤,到某种具有酸味的鲁萨克,以下是您必须尝试的曼谷美食建议。
Som tam是主要由绿色豆或未成熟的豆制成的沙拉。豆被细长地长切,其他用品是烤豆,绿豆,西红柿和辣酱。豆腐是大蒜,辣椒,鱼酱,干虾,棕油糖,橙子或爪哇酸。通过这些成分,味道当然是丰富的,甜酸和爪哇酸。
对于烹饪爱好者来说,当然,他熟悉的热锅菜肴。苏基,是泰国版的热锅菜肴。提供这种食物的方式源于中国和日本传统。菜肴成分在桌子旁边准备和煮熟。通常,卡尔杜饼是用塞雷布鸡制成的。Lainnay成分可以是肉,猪,鸡和各种海鲜,以及 bihun,蔬菜和 kubis,shiitake蘑菇,洋葱叶,胡萝卜和Seledri。Suki的独特之处是,塞卢普酱由辣椒,辣椒,大蒜,大蒜和辣椒 jeruk制成。
名字很长,但你一定对这个小吃并不陌生。Khao niao mamuang是一种传统的泰国米饭布丁,通常用作补充食品。这种菜肴由煮熟的 ketan yagn大米加工,然后用甜味的santan浇注。最后,它与新鲜煮熟的芒果一起供应。
亚洲的食物,确实有很多相似之处。虽然它们很相似,但如果仔细和深入地检查,它们是用不同的技术加工的。其中之一是 kari,很受欢迎的来自印度。黄色 kari香料丰富,无论是在印度尼西亚还是曼谷的典型美食。香料使用香料,如ketumbar,jintan,sray,kafir叶,大蒜,lengkuas。独特的是,香料通常与马铃薯和洋葱混合。
硬绿色辣椒,或Kaeng khiao wan的泰国传统名称,由葡萄牙传教士在第16阿巴拉带到泰国的硬绿辣椒制成。这种辣椒变成面料,然后与lengkuas,terasi,sray,大蒜,姜黄,kettumbar,purut叶子和完好无损的辣椒等成分混合。这个辣椒是鸡肉或海鲜的含量。
泰国的辣椒通常是来自凉鞋或装满肉的水中的辣椒食品。与浓厚的印度辣椒不同。曼谷的辣椒通常与汤米相似。使用的香水来自新鲜材料,而不是干燥的香气材料。
也许你想知道,为什么曼谷有这么多种类型的卡里食品。原则上,所有类型的卡里都有丰富的香料的基本成分。但卡里·马萨曼(Kari Massaman)是其他类型的卡里中最柔软的。在这份卡里菜的一部分中,它含有浓辣椒,肉,土豆。小麦先煮熟,然后混合成一份菜肴。也就是说,冰毒的味道可能会出现在嘴里。
泰国锅垫是一种泰国国国菜,香味多味,含有 bihun,豆腐,干虾,tauge和鸡蛋。肉,鸡和猪制成了一些品种。如果定义,泰锅垫的味道相当复杂,因为它的甜味,酸性,咸味相当有争议,但这三者都处于平局。
传统上,khao Mok gai,是泰国穆斯林传统中用大餐准备的。这种菜肴的形式是鸡肉埋在米饭中,如biryani米饭。这道菜肴于11月3日星期五推出Taste Atlas,是18世纪Thailang版本的biryani米饭。独特的是,khao Mok gai与新鲜的timun,nam jim塞卢普酱一起提供,由新鲜的面条和生姜组成。
曼谷的美食在印度尼西亚也被广泛发现是汤米玉。但是,如果您在本国品尝,您可能会发现不同的口味感觉。香料使用青葱,辣椒,鱼酱,生姜或新鲜辣椒,虾,蘑菇, purut橙色叶,薄橙水和泰国辣椒。
这是曼谷最有趣的第十种烹饪。除了上述建议外,曼谷的烹饪是你的最爱吗?
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