日惹 - 蓝区人群的饮食秘密很有趣,适合那些想要长寿和健康的人。蓝区是一个术语,指的是世界上具有最高水平的预期寿命和百万人口(人口达到100岁或以上)的地区。但并非多少人知道蓝区饮食以及如何实施。
世界中有几个地区被列入蓝色区域类别,包括俄基纳瓦(日本)、伊卡里亚(希腊)、撒丁岛(意大利)、尼科亚(哥斯达黎加)和加利福尼亚州的洛玛琳达。众所周知,这些地区的人们长期存在,生活质量良好。
一位研究员写了《美食蓝区:100份生活100份食谱》一书,Bueetner透露,食物是影响健康至期至期的重要因素。为了能够模仿长寿人群的健康生活方式,您需要了解蓝区饮食以及如何应用它们。
蓝区饮食是遵循世界五个蓝区居民的饮食的饮食。蓝区的位置分布在北美、中美洲、欧洲和亚洲,其人口的居住时间比其他地区的居民长出十倍。
「蓝区饮食」这个名字来自研究人员在地图上首次发现这些区域时用来识别这些区域的蓝环。根据2018年5月发表在《营养素》杂志上的一项研究,这些区域的居民患慢性疾病水平也低于居住在其他地方的人。他们的饮食被认为是形成长期和高质量生活的主要因素。
为了实施蓝区饮食,您需要提示来模仿生活在以下5蓝区的人的饮食:
Okinawa 被称为世界上百年历史高点之一,每10万人中约6.5人。这个数字高于美国,美国每10万人只有1.73百万。
根据Buettner的著作,由于西方的影响,1949年之后, Okinawa 的人口开始减少海藻,姜黄和甘薯条等食品的消费。相反,他们更多地食用大米,牛奶和山羊。
贝特纳透露,撒丁岛人民长寿的关键来自清洁空气的存在,当地的葡萄酒消费,以及接受“每周日做爱”的原则。此外,牧师主义的做法或将牲畜从山上到平原饲养也被认为是影响撒丁人民长期存在的重要因素。
贝特纳在他的著作中说,撒丁岛的古代牧民经常食用山羊牛奶,羊奶,面面,软面包,酒吧,波隆豆,阿达斯,法瓦豆,西红柿,乳茶,阿蒙德和格雷纳奇葡萄酒饮料。
贝特纳在2012年撰写的一篇题为“人们忘记死去的岛屿”的文章中指出,希腊伊卡里亚人有着长寿的秘密,习惯于食用Feta奶酪,柠檬和各种香料(如糖果)。
Buetttner还透露,将Ikaria人口与其他地方的区别在于优先考虑马铃薯,蜂蜜,山羊牛奶,坚果(尤其是西瓜豆,黑豆和洋葱豆),几种类型的水果,野菜和相对较少的鱼类。
别特纳说,100岁或以上的尼科亚半岛居民最喜欢的菜肴之一是米饭,与坚果,奶酪,辣椒叶子,玉米鱼和一粒鸡蛋一起供应。
美国的蓝区人民由基督徒基督徒组成,他们不吸烟、避开酒精、不跳舞、很少看电视、电影或其他媒体干扰。
他们采用遵循“座椅”原则的饮食,重点是谷物,坚果,水果和蔬菜,只喝水作为主饮料。他们中的一些人只吃很少的肉和鱼,避免糖。
以下是对蓝区饮食的概述,以及如何通过遵循生活在蓝区地区的人们的健康生活方式来实施。蓝区饮食的概念有趣于理解和模仿,因为它是基于长期存在并具有良好生活质量的人们习惯的研究。
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