熟知奶酪的类型,提供不同的味道

奶酪类型(Freepik)

YOGYAKARTA - 各种奶酪产品可以在购物中心和小超市轻松找到。虽然它来自欧洲,但具有咸味味的食品也对印度尼西亚人民非常感兴趣。然而,很少有人知道有各种类型的奶酪。

奶酪是由乳制品加工过程中产生的食品。制作奶酪的基本成分可以来自牛奶或水牛牛奶、山羊牛奶和绵羊牛奶。这种食物实际上自数千年前以来就被欧洲大陆食用过。一些被称为奶酪主要生产国是意大利,法国和荷兰。

没有多少人认为奶酪只有一种类型。事实上,有1000多种类型的奶酪在市场上生产和销售。

如果您去便利店或购物中心,可以找到各种类型的奶酪。每种类型的奶酪都可以根据每个人的需要选择和消费。此外,每种类型的奶酪作为烹饪产品在质地和味道方面也有差异。

以下是您需要知道的一些类型的奶酪:

莫扎雷拉奶酪是最受欢迎的奶酪类型之一。莫扎雷拉奶酪起源于意大利,具有柔软的质地和不太强烈的咸味。这种奶酪由牛奶或水牛混合物制成,通常用作披萨,蛋糕,散装鸡等食品的顶部。这种类型的奶酪在温暖时最适合食用。

切达奶酪是许多印尼人最喜欢的奶酪类型之一。它起源于英国,恰恰来自索默塞特的切达村,这种奶酪具有密集的质地,有点硬,黄色。切达奶酪经常被用作食品,如丸状沙拉或制作蛋糕。

Emmental Cheese也是许多国家都知道的一种奶酪。这种奶酪是表面上洞的特征。这些洞是由于发酵过程中产生二氧化碳气体的细菌反应而形成的。Emmental Cheese适合汉堡,凉鞋和其他典型的欧洲菜肴配菜。

一种奶酪的形状像桶形状圆形,外层浅黄色。帕梅桑奶酪来自意大利,可以固体或粉末的形式找到。制作过程需要很长时间,从3到12个月不等。帕梅桑奶酪提供甜味,通常用作豆,卡斯滕格尔蛋糕和沙拉等食品的顶峰。

古达奶酪被称为世界上最古老的乳制品之一。古达奶酪起源于荷兰,自13世纪以来一直生产。由牛奶制成的奶酪具有独特的甜味和咸味和柔软的硬质。这种奶酪发酵过程可持续4周至一年。

这些类型的奶酪是众所周知和消费的。由于咸味味,奶酪经常用于各种食品菜肴。您可以选择适合您需求和口味的奶酪。

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