雅加达 - 巴尤旺吉被昵称为马蹄铁地区，除了其他地区，如帕苏鲁安，普罗博林戈，卢马扬，杰姆伯，西图邦多和邦多沃索。之所以指定，是因为许多区的位置与地图上的马蹄铁相似。
班尤万吉除了被命名为马蹄铁地区外，还被称为班班甘州。有各种版本，为什么班玉旺吉得到指定。然而，当谈到该地区的事实，班玉旺吉是最大的地区，大多数沼泽平原。
班尤旺吉是最东端的地区，通过陆路前往巴厘岛时必须经过该地区。那么，与旅行有关，你可以享受一个典型的烹饪在这个地区。
一个典型的烹饪被称为鲁雅克索托。好奇， 鲁贾克怎么能用蔬菜和水果与索托 · 伯库亚肉混合？
鲁雅克索托自20世纪80年代就出名了。十年前，1970年的范围创造了一个地区歌曲名为Rujak Singgol。这首区域歌曲是班尤旺吉各种鲁雅克食品的烹饪参考。他们当中包括鲁贾克 · 戈贝特、鲁贾克 · 凯库特、鲁贾克 · 萨乌尔， 当然还有鲁贾克 · 索托。
根据成分，鲁雅克索托由两种食物组成，即沐浴在肉汤中的鲁雅克皮提斯。班尤旺吉的大多数鲁雅克是由宠物和香蕉石。它创造了一种模糊的鱼味，略带苦味。
虽然索托汤是由索托成分一般，但使用肉类创造咸味。
意大利面作为食品调味食品不仅在班尤旺吉流行。东爪哇与大海接壤的城市也靠近由鱼虾制作的海香香料。佩蒂斯是棕色到黑色，有相当甜美的味道。
Rujak 馅料包括天妇罗和炸豆腐、煮甘蓝、煮鸡蛋、黄瓜和龙通。调味料是炒花生的混合物，在乌莱克与辣椒，盐，红糖，一个小虾酱，和宠物。鲁雅克宠物突然做了， 当有一个订单， 与汤豆汤。
大多数索托对鲁雅克宠物使用牛肉， 特别是三脚架或外身。当吃班玉旺吉的典型鲁雅克索托时，最好点特穆拉瓦克冰或绿豆冰。这个菜单适合下午吃。
供参考的是，有若干瓦隆鲁贾克索托，除其他外鲁贾克索托布是特门贡甘旅游村，庞多克鲁贾克索托和鲁贾克索托帕克萨利姆。
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