JAKARTA - 乍一看,在物理上,烤箱和微波炉看起来非常相似。然而,事实证明,这两个工具有几个区别,如其预期用途,容量,和最终的菜。要清楚,请参阅下面的评论,了解烤箱和微波炉的区别。

工作系统

正如这个名字所暗示的,微波通过利用微波的电磁辐射来加热和成熟食物来工作。而在烤箱中,气体或电力被用作热源。

在传统的烤箱中,你会发现一个温度计,所以你可以选择在什么温度,你想煮菜。

预期用途

烤箱和微波炉的区别在于使用这两种工具的目的。微波炉可以在短时间内加热和烹饪食物,比如煮爆米花。烤箱用于烘烤或烘烤菜肴,如制作蛋糕或烤鸡。

烹饪结果

基于使用烤箱和微波炉的目的,众所周知,烤箱更用于烹饪,因此使用烤箱烹饪的结果可以清楚地均匀烹饪,更脆。

虽然微波炉更旨在加热碗盘与干燥的结果,因为他们的工作方式,以减少水分含量和去除食物水分。

因此,微波炉对烹饪需要较长成熟度的食物(如肉类或蛋糕)效果较低。

尺寸差异

一般来说,微波炉的尺寸往往较小,最多30升。这根据其功能进行调整,而功能仅作为食物加热器。虽然烤箱有各种尺寸,从小到大,可以根据您的需要进行调整。

种类繁多

从广义上讲,有五种类型的烤箱,以满足您的需求,从手动烤箱或炉灶烤箱,电烤箱,燃气烤箱,这是烤箱配备了风扇,以帮助分配热量,和传统的烤箱,即烤箱与炉子集成。

与烤箱相比,一般所有微波炉都来自没有炉子的电力,不与炉子或其他设备集成,并且没有烤箱的容量。这种类型的微波炉通常只用于加热菜肴。

然而,现在有其他类型的微波,即微波烤架,它有另一个功能烘焙食品,对流微波,可以调平温度。


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