雅加达 - 除了饼干,印尼人的味道永远不会远离碎片。油炸食品是一种传统小吃,几乎在印度尼西亚各地消费。

Bakwan 说,油炸食品是最受欢迎的食品类型之一,总是出现在油炸商贩的购物车中。卷心菜、卷心菜、豆芽和胡萝卜等蔬菜被切碎,与面粉和香料混合在一起。美味, 脆, 美味, 绝对便宜!

但事实证明,在印尼的一些地区,油炸蔬菜巴克万的名字不同。你觉得怎么样?

巴克万
虾巴克万 (Instagram @umi. wawa)

巴克万确实是一些城市,如雅加达,日惹,马纳多,和许多其他最常见。在兰蓬,巴克万通常吃像皮佩克一样醋调味。

韦西/韦奇

马朗人更了解这个碎片的名字, 韦西, 别人叫 heci 。东爪哇的几个城市,如卢马扬和马迪恩也称它为这个名字。

坎多昂

移动到爪哇岛的东部,即苏拉威西岛。在东南苏拉威西省,恰恰在肯达里,巴克万混合蔬菜被称为坎多昂。你以前做过什么?

澳门或澳门

巴克万·萨尤尔(@Fx_Sjaya)

与马纳多、北苏拉威西和库邦、东努沙登加拉不同。那里的人过去常把巴克万称为澳门或澳门,类似于中国澳门地区的名称。马卡酱通常与花生酱或番茄酱、辣椒酱和辣椒酱一起食用。

皮亚皮亚

在中爪哇,特别是在布洛拉和帕蒂,用面粉和蔬菜制作的油炸食品被称为皮阿皮亚。然而,东爪哇波诺罗戈的一些人也称它为皮亚皮亚。

犀牛

塞马朗和佩卡隆甘人对蔬菜烤菜有独特的绰号,即犀牛。由于其独特的名称,当地人经常把巴克万作为一个笑话,例如"这是伟大的,塞马朗人喜欢吃犀牛!

奥特奥特
巴克万·萨尤尔(@bakwanday.科科汉克)

东爪哇的许多城市都把巴克万称为"奥特"。其中包括苏拉巴亚、格雷西克、布利塔尔、莫约克托等。但是你知道,在马朗奥特是一个术语的无上装。哎呀, 在使用这个词时要小心, 是的!

增援

在桑达尼斯语中, "巴拉" 的意思是 "混乱", 又名不规则。它似乎反映了一个蔬菜烘焙的形状,不能百分之百圆或光滑的表面。所以,在万隆,巴克万被称为巴拉巴拉。

香港

如果在库邦和马纳多叫它香港, 另一个与班尤旺吉。在那里,巴克万以香港的名字闻名。什么都没有,是的!

碧康当

如果在马卡萨尔,南苏拉威西巴克万有绰号比康当。碧康当被二科醇和花生酱吃。

尽管它的名字和提及不同,这种油炸食品仍然深受喜爱。如果是你的地区,它叫什么名字?


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