雅加达 - 木制砧板除了是一种独特而美观的容器，用于盛放熟食或肉块外，还是重要的厨房用具之一。但是，保养木制砧板需要了解如何正确清洁它。在最大程度上小心的情况下，木制砧板既可以用作切割或切片食物成分的容器，也可以作为食物的容器。
用洗洁精和水清洁木制砧板如果您使用砧板只是为了切割简单的成分，例如用于冰沙的水果。只需用洗洁精和水清洁您最喜欢的木制砧板即可。3 月 16 日星期四来自 Taste of Home 的报道，请勿使用钢椰壳等硬物在砧板上擦肥皂。一块肥皂布或海绵就足够了。这种用肥皂和水清洁砧板的方法每次使用都可以完成。
用柠檬和盐清洁木制砧板您可以用柠檬和木制砧板清洁许多物体，其中之一。用柠檬清洁木制砧板时最好的事情是柠檬汁会清洁，同时消除粘在砧板上的难闻气味。
如果您切开气味像洋葱一样尖锐的食物，那么这种食物的气味可能会留在砧板的缝隙中。在砧板上撒上粗犹太盐，将柠檬切成两半，然后将碎片擦入砧板。以小圆周运动摩擦，然后沿着砧板的颗粒。清洁足够干净后，冲洗砧板并使其干燥。
每月用柠檬和盐清洁一次砧板可以去除粘在砧板上的污渍和刺激性气味。
用醋清洁木制砧板
用醋清洁可以帮助消除砧板上的细菌。虽然肥皂和水足以清洁用于切蔬菜的砧板，但醋在使用切生肉或鱼后从砧板上去除有害细菌更有用。
您可以将醋涂在干净的布上，然后擦砧板，或者您可以将醋放入喷雾瓶中以方便使用。只需喷洒砧板，用干净的布将醋擦入砧板并冲洗即可。每周用醋喷洒或擦拭砧板一次
用漂白剂清洁木制砧板如果以上方法都不起作用，那么是时候清洁砧板并使用更坚固的东西了，即漂白剂。切好生肉或鱼后，使用漂白剂清洁砧板。这将防止有害细菌在切片板的小块和间隙中生长。
将 1 茶匙漂白剂溶解在 2 升水中。用刷子或干净的布将溶液擦成一个小圆圈进入砧板。砧板不应浸泡，而应使用足够的溶液，使其可以覆盖整个板。用干净湿的毛巾擦拭砧板，然后用干毛巾拍干。
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