炸香蕉食谱，印尼油炸食品被评为世界上最好的甜点

炸香蕉（照片：安塔拉）

雅加达 - 根据TasteAtlas版本，炸香蕉被选为世界上最好的甜点，在来自不同国家的50种油炸小吃中占据第一的位置。

“是啊！根据 tasteatlas.com 的说法，来自印度尼西亚的油炸香蕉是世界上最好的油炸甜点，“旅游和创意经济部长桑迪亚加·乌诺（Sandiaga Uno）在2月17日星期五援引的话写道。

上传的内容包括TasteAtlas的安排清单，也由旅游和创意经济部（Kemenparekraf）的Instagram帐户重新上传。

此前，TasteAtlas也于2月14日星期二通过其Instagram帐户分享了该列表。

“它不是最健康的选择之一，但它在几乎所有美食和文化中都非常受欢迎，”TasteAtlas写道。

炸香蕉排名第一，甚至击败了其他受欢迎的油炸小吃，例如仅排名第九的西班牙油条，排名第十八的美国甜甜圈，以及排名第二十七的美国油炸冰淇淋。

“印度尼西亚确实很棒，所以让我们#DiIndonesiaAja旅行吧！”桑迪亚加再次在同一上传中写道。TasteAtlas是一个在线“百科全书”，绘制了世界各地不同类型的当地食品和饮料。根据其官方页面，TasteAtlas已经对10，000多种食品和饮料进行了编目，但仍有数以万计的食品和饮料尚未被研究和绘制。

TasteAtlas由克罗地亚记者和企业家Matija Babić创立。根据Babić的说法，在接受TimeOut采访时，TasteAtlas依赖于美食家的评论，而不是用户的匿名评论。对于炸香蕉，TasteAtlas给它的评分为4.6。

想做炸香蕉吗？来吧，按照以下食谱。

材料：香蕉角5个或肉包2大匙砂糖2大匙人造黄油1/4茶匙香草粉200克调味

制作方法：将面粉与人造黄油混合。充分搅拌，直到面团磨碎。加入人造黄油，使炸香蕉变脆。

一点一点地倒入水，直到混合，做成浓稠的面团。放入砂糖和香草。混合均匀。

在平底锅中加热油。将香蕉放入面团中，然后逐个煎炸。煎至褐色。取出并沥干。