日惹 – 这种水果具有淡绿色米色的果肉,与心脏健康有关。但是吃鳄梨可以降低患心脏病风险的正确部分是什么?根据研究,每周吃两份鳄梨对滋养心脏非常有益。

哈佛大学陈曾熙公共卫生学院(HSPH)营养学和炕猴仁学教授Frank Hu博士进行了研究,发现了鳄梨的益处清单。这种富含健康脂肪的水果有助于预防心血管疾病。鳄梨可以代替黄油、奶酪和加工肉类。

这项研究进行了很长时间,涉及110,000名参与者。大多数是白人,年龄在30-75岁之间。在研究开始时,他们都没有心脏病和癌症。根据科学研究,证明慢性低度炎症是一种沉默的杀手,会导致心血管疾病、癌症、2 型糖尿病和其他疾病。

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牛油果降低心脏病风险的好处的例证(Freepik/Drazen Zigic)

在研究开始时,参与者被要求填写一份问卷,并每四年补充一次。要回答的问题之一是参与者多久吃一次鳄梨以及有多少份。研究中一份相当于半个鳄梨或切成方块时多达一个半杯。

该研究进行了30多年,记录了参与者的9,185例心脏病发作和5,290例中风。与从不或很少吃鳄梨的人相比,每周至少吃两份的人患心血管疾病的风险降低了16%,心脏病发作或冠状动脉疾病相关问题的风险降低了21%。请注意,冠状动脉疾病是指供应心脏的血管变窄或阻塞。它是最常见的心血管疾病。

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牛油果降低心脏病风险的好处说明(Freepik/KamranAydinov)

Alpukar具有深绿色和斑点的皮肤,是美国最受欢迎的品种。该研究参考了鳄梨的类型,发现该品种的鳄梨富含健康脂肪、纤维,并含有几种与心脏健康相关的微量营养素。除此之外,橄榄中还含有油酸,有助于降低血液中有害低密度脂蛋白的水平。此外,一份鳄梨中的纤维提供了每天必须食用的纤维摄入量的 20%.此外,叶酸、钾、镁和植物化学物质与更好的心脏健康有关.

从上面的有用内容和研究结果中,您可以在 semingu 期间在每日菜单中加入多达 2 份鳄梨。它可以加工成与其他水果一起的新鲜饮料,或早餐的吐司三明治。鳄梨制剂可以再次多样化,但根据您的健康状况将它们调整为健康的成分。


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