日惹 - 在讨论巽他特产之前,谁不知道帕松丹的土地?谁熟悉它厚重的传统和简单。
Pasundan地区包括在西爪哇地区,不仅熟悉其友好的人民,而且熟悉其旅游景点。帕松丹之地的许多度假胜地都是从自然观光、教育开始的,当然不要忘记美食之旅。让我们把传统的库利勒(Bas kuliler)说吧。
5排巽他特产,Ngangenin。
荔枝米
巽他人真的聚集在一起吃东西(botram)。一般来说,当他们吃大的时候,腥菜总是搭配各种配菜,如鸡肉、豆腐、豆豉、咸鱼、蔬菜和酱汁。
Liwet米饭本身是一种加工米饭,用洋葱,大蒜,椰奶,月桂叶,高良姜,柠檬草,少许盐和调味料烹制而成。然后将米饭在 kastrol(用于烹饪湿米饭的锅)中煮熟,直到闻起来又香又熟。佩尔达·科本·纳西·利韦特是谁?
卡雷多克
下一个讨论是卡雷多克。很多人一定会问卡雷多克是什么,卡雷多克是一种由生蔬菜制成的原始巽他食物。
生?好吃吗?Eiiits 不要误会我的意思,首先是用生蔬菜制成的 karedok,这些蔬菜用独特的花生酱冲洗,真正吸引你的心!
用于制作 karedok 的成分包括黄瓜、豆芽、卷心菜、长豆、小茄子,不要忘记罗勒,为卡雷多克增添美味的香味。
非常推荐给节食和素食者。
马朗吉沙爹
Maranggi沙爹是一种典型的食物,起源于西爪哇的Purwakarta。基本上,这种沙爹与通常使用牛羊肉的沙爹相同。但是这种沙爹有许多特点可以将其与其他沙爹区分开来。
在烧制之前,事先烤好的肉串被浸泡在秘密调味料中,使这种沙爹味道鲜美,然后串起来烤。
因为在燃烧之前和燃烧时,这个沙爹被涂抹了香料,这个沙爹在服务时通常不会给桑比。
巴塔戈尔
这是一种原始的巽他食物,是许多人的最爱是巴塔戈。Batagor 或炸豆腐肉丸是典型的万隆食品,以天寿鱼、西米粉等成分组成。它用饺子皮加工和包装,然后油炸。
Batagor 是分块食用的,并赋予了非常美味的花生酱,具有甜味和咸味的合法味道,并添加了酸橙作为调味料。
恩帕尔根通
Empal是典型的井里汶美食。它与其他肉酱的区别在于使用木桶烹饪肉的进步,使肉质柔软,气味好。
根玲珑的主要成分与一般的禅焘不同。恩帕尔根玲使用肉类、肠子和牛肚的原料。将肉切成块,然后浇上由椰奶制成的浓黄色汤。Empal gentong umum与年糕和排空一起食用。
因此,在了解了典型的巽他食物之后,请查看VOI上其他有趣的新闻,是时候彻底改变新闻了!
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