雅加达 - 不粘炊具是几乎每天都用于烹饪的物品。因此，需要特别注意和保养，以便这种不粘炊具的使用可以持续很长时间。
如果使用不慎，表面上的光泽层可能会被侵蚀和划伤，使不粘剂无法正常工作。
如果您家中的大部分炊具都是不粘型的。然后，您可以将本文阅读到最后，以了解如何正确维护设备。
选择合适的刮刀没有刮刀的平底锅的使用是不完整的。常用的刮刀材料有四种，即木材、硅胶、尼龙和最常用的，即不锈钢。11 月 28 日星期一推出的 Southern Living 不粘锅必须使用由木材、硅胶和尼龙制成的刮刀。
原因是，不锈钢炊具会划伤不粘涂层。此外，即使是平底锅划痕片也会粘在盘子上。如果是这种情况，您的平底锅将失去不粘功能并使菜肴迅速烧焦。
避免高烹饪温度不粘炊具适合在中火下使用。温度过高会导致锅体外层剥落。如果您想使用高温，请尝试寻找铝制不粘炊具。因为这种材料更耐高温。但是，如果您在高温下连续烹饪，不粘锅的阻力会随着时间的推移而降低。
当心某些成分除了温度外，避免在不粘炊具上使用西红柿、酸橙或柠檬等高酸成分。酸含量高的食品会导致不粘涂层分解。另一种要避免的成分是烟点低的食用油。这是因为低烟点的油，如橄榄油，会燃烧并损坏炊具的表面。更好的油类型是烟点高的食用油，如菜籽油、鳄梨油或椰子。
注意如何洗涤洗碗机确实很容易，但这不适合清洗不粘炊具。高温和强大的水压，可以将不粘层与锅分离并引起剥落。
最好始终用手清洗炊具。并让炊具先冷却后清洗。将冷水放入火锅中会导致弯曲。使用柔软的海绵清洁并避免用研磨材料摩擦不粘表面，并用布擦干。
如果不粘锅有很多烧焦的沉淀物，请使用小苏打将其去除。为此，将一茶匙小苏打与足够的水混合以形成糊状。然后，取一块柔软的海绵，擦拭烧焦的沉淀物和残留物，直到它消失。
正确保持炊具不粘
如何存放不粘炊具在保持其耐用性方面也起着重要作用。 如果您要在不粘表面上堆叠其他炊具，请将机架衬里或毛巾放在不粘表面上。 这将保护不粘涂层不被锅底和其他平底锅的底部划伤。您也可以通过悬挂来存放不粘锅。
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