日惹 – 巴塔戈尔是肉丸、豆腐和油炸的首字母缩写。这种典型的万隆美食改编自中国-印尼菜肴。那么，如何制作美味可口的巴塔戈呢？
正如您所知，公众最熟悉的巴塔哥类型是万隆巴塔戈尔。这顿饭包括将天寿鱼面糊塞入豆腐和饺子皮，然后油炸。
油炸后，巴塔戈尔配上浇上花生调味料。如何制作美味可口的巴塔戈尔可以在下面的评论中看到。
如何制作美味可口的巴塔戈尔VOI 引用 SajianSedap，2022 年 11 月 26 日星期六，制作美味可口的 batagor 的成分是：
15张饺子皮 5块小白豆腐，切成两半，呈三角形，中间疏通。 食油 300克鲭鱼泥 3根韭菜，切成薄片 3瓣大蒜泥 1/2 茶匙调味料 1 茶匙加兰 1/4 茶匙胡椒粉 2 茶匙砂糖 3个蛋清 150毫升冰水 西米粉150克 25克中等蛋白小麦粉如上所述，batagor配上花生调味料。制作豆酱的成分是：
200克炸皮花生 5瓣炒蒜 6个炸卷红辣椒 5汤匙红糖 1/2汤匙盐650毫升温水 2汤匙罗望子水（1 分罗望子溶解在 2 汤匙水中）此外，即补充材料，包括：
4汤匙甜酱油 2个酸橙，分成2份配料完成后，注意以下步骤制作巴塔戈：
将天吉里鱼泥与细香葱、大蒜、调味料、盐、胡椒粉和砂糖混合。 接下来，将其放入切碎机和搅拌机中，使成分变得光滑并充分混合。 放入蛋清和冰水，然后重新搅拌 加入西米粉和小麦粉，再次搅拌至均匀或充分混合 分成两个面团。一份用作白豆腐的馅料。剩下的，放进饺子皮里。 将馅饺子皮形成一个四边形，并用水粘在一起。 接下来，将面团用中火蒸 30 分钟，直到煮熟，然后冷却。 冷却后，用预热的油用火煎炸巴塔戈，直到煮熟，沥干水分。至于如何制作花生酱，即：
花生泥，大蒜，卷红辣椒，红糖和盐。 加入温水，搅拌均匀 将豆酱边搅拌边煮至浓稠 增稠后，加入罗望子水，充分混合。 煮熟后，关火，在巴塔戈尔上加入一点豆酱及其辅料。因此，有关如何制作美味可口的巴塔戈的信息。祝你好运！
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