卡斯滕格尔食谱在口中融化，结果简单而不复杂

融化的卡斯滕格尔配方插图（Freepik/Lamba Freepik）

日惹 - 卡斯坦格尔蛋糕是开斋节和圣诞节期间印度尼西亚人最喜欢的菜肴。这种味道可口的蛋糕是一种适合家人和朋友聚会的小吃。特别是对于那些不太喜欢甜食的人。 

卡斯滕格尔饼干是正宗的荷兰蛋糕。在这个绰号为风车之地的国家，kastangel被称为“kaastengels”，来自“kaas”这个词，意思是奶酪，“stengels”的意思是酒吧。 

许多母亲都有兴趣在家制作自己的卡斯坦格尔蛋糕。在口中融化的卡斯坦格尔的配方也不是那么困难，可以很容易地制作。制作它的材料和工具非常简单。

卡斯坦格尔流明在口中的食谱成分 350克中等蛋白小麦粉 50克玉米淀粉 300克黄油 300克磨碎的奶酪 2个蛋黄，打散 2汤匙奶粉 如何制作美味的卡斯滕格尔蛋糕 

准备好所有成分后，下一步就是开始加工它们。要制作具有咸味和融化味道的卡斯坦格尔蛋糕，有几个步骤或特殊提示，如下所示。

将小麦粉、奶粉和玉米淀粉混合。  彻底搅拌所有东西，然后放在一边。. 使用搅拌机打黄油，直到质地变软。 将200克磨碎的奶酪混合到黄油中。然后用刮刀搅拌直至均匀分布。 将面粉混合物放入湿面团中，同时过筛。然后搅拌直至均匀分布。 将面团放在平坦的砧板上或底座上。  将面团擀至稀薄。然后使用卡斯滕格尔打印。 将模制蛋糕放在烤盘上。然后在表面涂上蛋黄，撒上奶酪调味。 将蛋糕在130°C的烤箱中烘烤，等到蛋糕变干，呈现黄褐色。

让Kua Kastengel在嘴里融化的技巧

它需要特别注意和技巧来生产在口中融化和脆化的卡斯滕格尔蛋糕。请按照以下步骤操作。 

使用的黄油或黄油必须特定于烘焙。目标是成品蛋糕在食用时具有咸味的香气和美味的味道。 选择更美味的奶酪，例如荷兰典型的guoda或edam类型。奶酪有一种咸味，就像欧洲奶酪的味道与切达干酪不同。 打黄油调味，直到面团看起来更苍白。不要打黄油太久，以免蛋糕容易碎裂。 在放入罐子之前，需要将蛋糕留到冷却并变硬。使用密封罐，使蛋糕不糊状，酥脆可以保存很长时间。 烘烤卡斯坦格尔时，一定要注意蛋糕的烘烤。你需要每五分钟检查一次，不要不管它，这样蛋糕就不会燃烧。

这是在口中融化的卡斯滕凝胶的食谱，您可以在家中尝试。食谱很简单，并不复杂，对吧？制作自己的kastengel也可以使您比在商店购买节省更多。谁知道呢，你也可以开自己的卡斯滕格尔蛋糕销售业务。 

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