日惹 - 英国女王伊丽莎白二世于9月8日星期四在英国巴尔的摩城堡去世。96岁的女王，全名伊丽莎白·亚历山德拉·玛丽·温莎出生于1926年4月21日。前白金汉宫厨师达伦·麦克格雷迪（Darren McGrady）上传了一段视频，其中包含英国女王伊丽莎白二世从小就喜欢的食物。
根据麦克格雷迪的说法，伊丽莎白女王尝试过果酱便士或装满果酱的三明治，从小就喜欢它。这是女王的下午茶菜单。很简单，两片柔软的白面包铺上草莓酱，然后夹在一起，切成一枚旧英国硬币大小的圆形。这枚古老的硬币直径为1.2英寸或3厘米。
独特的是，自1840年左右以来，这是一种传统的英国小吃。从贝德福德公爵夫人安娜·玛丽亚·罗素开始，她普及了下午喝茶的传统。茶需要配上简单的菜肴，下午5点将蛋糕、面包和黄油送到她的房间。这种习俗最终在上层阶级中传播开来。近两个世纪后，这一趋势正在蔓延到世界各地的酒店和商店。
据MacGrady报道，根据《读者文摘》的报道，白金汉宫的每个人都期待着周五的传统炸鱼薯条午餐。女王伊丽莎白二世的炸鱼薯条，更精致。女王喜欢外面用面包屑烤的鱼。
英国女王伊丽莎白二世最喜欢的甜点是巧克力馅饼。一个巧克力馅饼，上面放着黑巧克力和巧克力屑，麦克格雷迪说。
英国女王伊丽莎白二世最喜欢的下午茶原来是一种仅在季节收获的农产品。英式茶烤饼配加热冷冻奶油。这种茶总是配上果酱便士，这是女王从小就最喜欢的果酱三明治。
除了茶，三明治和炸鱼薯条，女王伊丽莎白二世还喜欢吃鱼和海鲜。他最喜欢的菜肴之一是从迪伊河捕获的新鲜鲑鱼。这条河的水流经巴尔莫勒尔周围的种植园。对于海鲜，女王喜欢来自英格兰西北部兰开夏郡莫克姆湾的盆栽虾。
虾与辛辣黄油混合，并附上秘方。配上温热的吐司，上面有融化的黄油。莫克姆湾锅虾，也是秀家人在圣诞节吃的美味佳肴。
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