雅加达 - Rice tumpeng与庆祝活动的主要食物相同,也经常在住宅区的独立活动中受到质疑。对于那些有 烹饪爱好但不擅长锻炼的人来说,那么tumpeng制作比赛是完美的选择 。如果您仍然没有合适的食谱,这里是制作简单美味的tumpeng米饭的方法。
成分:
2公斤大米
2升椰奶
15毫升青柠 汁
2 汤匙盐
2 汤匙姜 黄水
2 汤匙食用油
1 茶匙砂糖
2 根大柠檬草茎(仅取白色部分)
2 片香兰叶
4 片月桂叶
芭蕉叶适量
如何制作:
1. 将洗净的米饭蒸10分钟。
2.将椰奶,糖,盐,香兰叶,月桂叶,柠檬草和姜黄水在大平底锅中煮沸。
3.将蒸熟的米饭加入平底锅中,充分混合。
4.在锅中加入酸橙汁和食用油。彻底搅拌并静置,直到水被完全吸收。
5.用油涂抹22厘米高的tumpeng模具,以防止粘连。在圆锥体的末端用小车前草叶分层。
6.将仍然热的米饭一点一点地放入模具中,同时按压,使其致密,翻转时不易破裂。
7.将腮板放入覆盖有香蕉叶的容器中,小心地将其取出。
8.根据比赛主题用配菜装饰豆蓬。
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