7种含有类黄酮的食物，有助于增强记忆力

说明含有类黄酮的食物的益处（iStockphoto）

日惹 - 容易忘记，思维能力受损和社交技能下降是痴呆症的症状。根据哈佛大学的一项研究，类黄酮是主要存在于水果和蔬菜中的化学物质，在认知健康和预防痴呆症方面起着重要作用。

这是含有类黄酮并经过科学测试的食物的好处之一。许多研究赞扬健康的饮食模式，如地中海，MIND和DASH饮食。除了对心脏健康有益之外，研究人员还在探索其预防痴呆症（包括阿尔茨海默病）的益处。

根据哈佛大学公共卫生TH Chan的饮食和认知功能研究员Tian-Shin Yeh博士的说法，黄原虫有可能帮助保护衰老的大脑。类黄酮是植物性食物中常见的植物化学物质，由六个亚类组成。这些包括花青素，黄烷-3-醇，黄烷酮，黄酮，黄酮醇和聚合物。

这些好的成分不仅对心脏有益，保持认知健康，还有助于预防心血管疾病、癌症和2型糖尿病。那么含有类黄酮的食物是什么呢？以下是对您的健康有益的食物清单。

1. 浆果

所有类型的浆果都含有类黄酮，包括蓝莓，樱桃，草莓和覆盆子。但某些品种比其他品种更强，例如黑莓，其果实中含有六类类黄酮。而草莓含有适量的花青素。

说明含有类黄酮的食物的益处（iStockphoto）

2. 红甘蓝

在一碗汤中，也许你可以以一种“花哨”的方式享用红甘蓝。但它也可以根据口味进行加工，以免减少您享受含有花青素的红甘蓝的好处。

3. 卷心菜

最好新鲜食用，或直接从冰箱里拿出沙拉。除了卷心菜，羽衣甘蓝还含有类黄酮，你知道的。如果您不喜欢这种味道，可以添加同样有益于健康的香料。

4. 欧芹

每克欧芹含有130毫克黄烷醇。为了供应欧芹，它可以添加到汤中，撒上酱汁，将新鲜洒在盘子上。

5. 茶

在你的饮食中添加类黄酮的一种简单方法是喝茶。据WebMD报道，6月29日星期三，各种类型的茶，包括乌龙茶，绿茶和红茶，富含类黄酮，已被证明有利于维持心血管和认知健康。

6. 黑巧克力

可可基巧克力，富含黄烷醇。如果你喜欢它，注意构图。避免含有大量的牛奶或添加的糖，以保持它对你的健康安全。

7. 柑橘类水果

柑橘，柠檬，橘子，葡萄柚，酸橙，酸橙含有对认知健康有益的黄烷酮。与其将其制成果汁，不如将其全部食用，以使好含量不会降低。它也可以添加到您的菜肴中，从一碗soto中的新鲜增味剂到新鲜的蔬菜沙拉酱。

除了上面提到的七种含有类黄酮的食物外，大豆对认知健康也有好处。对于零食，您可以用毛豆和水煮大豆作为零食，以配合您的活动。