好莱坞女演员德鲁·布莱斯·巴里摩尔（Drew Blythe Barrymore）为那些希望根据自己的经验开始实施植物性饮食的人分享了一些技巧。
根据他的说法，对于初学者或仍然犹豫不决的人来说，植物性饮食可以慢慢地完成。他说，在开始植物性饮食时，你应该首先消除压力感。
“好消息是，你可以去更多的快餐店或杂货店，找到比以往更多的替代品。你不必在昂贵的独家健康食品商店里买到有机食品，“Barrymore告诉Healthline。
他还举例说明了便利店或超市，如美国的沃尔玛，目前提供有机杂货，因为近年来对此类产品的需求迅速增长。
从小，Barrymore就以素食主义者的身份长大，后来在26岁时采用了纯素饮食。成为素食主义者比现在更具挑战性。
“很难找到吃的东西，现在世界在过去三年中以令人难以置信的方式完全改变了，”他说。
后来，他试图吃肉，并采取“弹性”饮食（“灵活”和“素食”的组合）。这种方法试图避免肉类产品，同时寻找其他可持续，健康和美味的替代品。
多年前，巴里摩尔一直避免食用鸡肉，但他承认，他担心在孩子们更喜欢食物时，发现加工过的鸡肉食品（如鸡肉嫩肉）到处流通。
去年，Barrymore与制造商Quorn合作，该公司生产植物性产品代替肉类，其外观类似于鸡肉嫩肉或鸡块。
通过提供更多的植物性食品替代品，Barrymore认为这对于帮助人们做出更健康的食物选择非常重要。
据他说，寻找替代肉类替代品并不意味着必须拒绝其他人认为美味的食物。例如，如果有人喜欢鸡肉三明治，那么寻找外观相似的食物，其鸡肉被替代产品所取代。
另一方面，作为两个孩子的母亲，她说她也明白，作为一个必须确保孩子营养需求充足的父母是多么具有挑战性。
Barrymore强调了在开始植物性饮食并慢慢来做时做一个更灵活的人的重要性。这也适用于想要对自己和孩子进行饮食的父母。
“不是每一天都会这样，也不是每个情况都会允许，”他说。
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