日惹 - 对于那些喜欢辛辣食物的人来说，辣椒酱在创造菜肴的乐趣方面绝对起着重要作用。辣椒酱可以在饭前直接制作或煮熟。但是，您可以通过将辣椒酱汤存放在冰箱中来节省时间。如果您想在一个多月内储存辣椒汤，这里有一些技巧，您可以在制作辣椒酱时练习。
1. 选择优质材料新鲜的辣椒和西红柿，包括洋葱和大蒜，如果长时间储存，不仅决定了乐趣，而且耐久性也决定了。选择新鲜的食材并彻底清洗。
除了材料的选择外，还要使用清洁设备。这需要这样做，以便辣椒酱不会被细菌污染，使其容易陈旧。
2. 烤或炸的配料在群岛中，桑巴尔经常用蒸熟的食材加工。但是，如果您想长时间储存加工过的辣椒酱，那么需要先通过烘烤或油炸来加工成分。
这种方法是为了让香气更柔和。除了降低材料中的含水量外，使其不潮湿并迅速触发陈旧。
油是天然防腐剂之一，特别是对于食物。像辣椒酱一样，你可以通过用热油炒生辣椒酱来使它更耐用。用小火加热以免燃烧，生的sambah可以炒到煮熟的tanak。
4. 识别成熟辣椒酱的迹象除了更柔和的香气外，煮熟的辣椒酱会变暗。如果将油与辣椒酱分离，这也可以表明辣椒酱已经成熟。
5. 室温下存放炒完后，煮熟并准备储存的辣椒酱需要先冷却。将其留在室温下，以便热温度降低。当它很冷时，你可以处理下一阶段。
6. 准备无菌容器
好吧，容器的灭菌可以根据材料进行调整。例如，如果玻璃材料，可以提前加热，使细菌和细菌粘附死亡。这需要这样做，以便辣椒酱不会被细菌污染，使其容易陈旧。
7. 存放在低温下温度低的地方最适合储存即食食品，如辣椒酱。一旦冷却，包装和密封，辣椒酱可以储存在冰箱中。如果你想超过两个月，你需要把它存放在冰箱里。
这些是加工辣椒酱持续一个多月的七个技巧。有兴趣尝试吗？
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