日惹—上周,食用油成为了一场真正的对话。原因是,长期存在的价格要求人们在处理日常菜单时具有创造性。通过节省到更多样化的加工菜肴而没有食用油而好。

食品加工的变化除了油炸,可以烘烤,燃烧,煮沸和蒸熟。这个过程也可以用于各种食品。如加工成罗勒鱼烤米饭、清汤、烤鸡香味香料等。他们都利用了不难获得的作物。那么,在没有食用油的情况下加工菜肴有什么好处呢?这是列表。

1. 减少每日卡路里摄入量

在有限的数量下,身体需要卡路里作为能量来源。但需要注意的是,如果过量摄入卡路里只会给整体健康带来新的问题。

根据梅奥诊所的说法,3月29日星期二,成年人应该限制饱和脂肪的卡路里。一天不应超过每日总卡路里的10%。如果一天需要2000卡路里,这意味着不饱和脂肪的量只能消耗多达200卡路里或22克。好吧,从这些信息可以激励在没有食用油或加工食品的情况下烹饪更健康。

kelebihan masakan tanpa minyak goreng
食用无油食用油的优势说明(Freepik /Jcomp)
2. 保持食品的营养

加工过于复杂,使营养成分蒸发。这可惜吗?因此,最好的健康之處是保持成分味道的真實性,並在不添加過量脂肪或鹽的情況下保持飲食中的營養。

3. 全食物更健康

许多研究证明,全食物中含有的卡路里更健康。如鳄梨,坚果和种子等食物。要加工全食物,您可以将它们烘烤一段时间,或者在谷物上烘烤后将它们作为浇头撒上。全食物中健康脂肪的含量提供更多的常量营养素,纤维,蛋白质和碳水化合物,而不必担心饱和脂肪含量。

4. 味道更好

烹饪时无需油炸或炒制,味道更好。食材的味道,如一碗汤中的蔬菜会更纯净。例如,胡萝卜在咀嚼时会尝起来有点甜。更不用说在口中循环有轻微咸味的西兰花了。如果将整个配料加工而不炒成汤,可以感受到蔬菜味道的真实性。

5. 减肥

与降低每天消耗的卡路里数量有关,如果可持续地这样做可以帮助减肥。这一步可能需要伴随保持活跃和定期锻炼,以获得整体健康。

除了不用食用油烹饪的好处外,计算油还可以帮助滋养心脏。此外,它降低了血液凝块的风险,这些血栓会干扰身体各个部位的氧气供应。

您是否有兴趣通过更有创意地加工不含食用油的菜肴来吸收上述好处?


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