原始人饮食，真的对健康有益吗？这是专家的意见

Ilustrasi （Brooke Lark/Unsplash）

雅加达 - 目前正在通过改善饮食来改善身心健康。近年来，旧石器时代的饮食或也被称为古饮食最受公众的需求。 

尽管古饮食很受欢迎，但许多研究人员和卫生专业人员认为，它不一定是整体健康益处的最佳选择。事实上，一些专家认为这种饮食可能是有害的。

古饮食，也被称为石器时代饮食或穴居人饮食，是一种旨在反映数千年前狩猎采集者饮食方式的饮食。

遵循原始人饮食的人吃大量的肉类，水果，蔬菜，并限制坚果和种子的摄入量。

遵循原始人饮食的人经常食用的食物和饮料包括肉类，鱼类，鸡蛋，水，草药茶，水果，蔬菜，香料，坚果，种子，健康油，如核桃或橄榄油。

同时，遵循古饮食的人经常避免的食物包括乳制品，糖，盐，花生，豌豆，人造成分，加工食品，软饮料，大米，小麦和土豆。

古饮食的人认为，狩猎采集者对农业饮食的饮食改变增加了全球慢性病的患病率，包括心脏病，肥胖症和糖尿病。

他们认为，人体在基因上没有能力消费农业实践引入的现代饮食。因此，他们认为通过遵循类似于我们祖先的饮食，我们的整体健康状况将得到改善。

古饮食声称的好处包括：

胆固醇水平下降 血压下降 血糖控制增加 腰围减小，体重减轻 更好的饱腹感 改善肠道健康 减少疾病死亡原因

发表在《营养学可信来源杂志》上的一项研究旨在调查旧石器时代饮食和地中海饮食与全因和特定原因死亡率的关系。

该研究发现，那些遵循古饮食或地中海饮食的人减少了导致死亡率的疾病，降低了氧化应激，并降低了心脏病和癌症的死亡率。

2020年的一项荟萃分析回顾了四项研究，将古饮食与地中海饮食，糖尿病饮食和荷兰卫生委员会推荐的其他饮食进行比较。研究人员研究了这种饮食对葡萄糖代谢改变的个体的葡萄糖和胰岛素稳态的影响。

他们发现，与遵循其他类型的饮食的人相比，古饮食的人在空腹血糖，胰岛素水平或HbA1c水平方面没有显着改善。研究人员得出结论，在葡萄糖代谢改变的人中，古饮食并不优于其他营养饮食。

此外，2020年1月发表在《营养学》杂志上的一项研究检查了不同饮食的有效性，包括古饮食和间歇性禁食。

研究人员发现，到目前为止，还没有一种特定的饮食可以有效地支持所有个体的减肥。他们得出结论，减肥的最佳饮食包括负能量平衡，同时关注食物质量。