豌豆不仅作为烹饪或自己食用的补充而有趣，而且还具有许多健康益处。来自Real Simple的报道，2月10日星期四，每半杯（约170克）豌豆含有62卡路里，以及许多维生素，矿物质和常量营养素。以下是对身体健康的好处。
含有大量纤维每半杯新鲜豌豆含有4克纤维。相比之下，成年女性的推荐纤维量为每天21-26克。乌龙豆中含有的不溶性纤维将有利于提供饱腹感，调节食欲，改善消化。
心脏健康
吃富含纤维的食物可以降低患心脏病的风险。除了其奇妙的纤维含量外，豌豆还含有许多有益心脏健康的矿物质，如镁，钾和钙。钾对于降低血压很重要，来自膳食来源（而不是来自补充剂）的钙已被证明可以减少患心脏病的机会，而镁负责将钙和钾输送到心脏。
支持抵抗系统豌豆基本上拥有支持免疫系统所需的一切，包括每日推荐量的维生素C的13%，以及维生素E，锌和抗氧化剂的含量，以帮助您的身体抵抗各种感染。
有助于调节血糖新鲜豌豆的血糖指数（GI）相对较低，因此请保持血糖飙升。豌豆中的纤维和蛋白质也可以帮助你在两餐之间保持更长时间的饱腹感。
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