吃更多的纤维，它真的能缩小膨胀的胃吗？

纤维食物缩小膨胀胃的好处的插图（Freepik / Drobotdean）

食品中的纤维，分为两种类型，即可溶性纤维和不溶性纤维。根据研究搜索，这种食物可以帮助缩小膨胀的胃。

胃胀会增加患2型糖尿病和心血管疾病的风险。因此，需要努力缩小它，使身体更健康。帮助降低胃胀的一种方法是多吃纤维食物。

1月14日星期四，Healthline报道的《美国心脏协会》杂志上的一项研究，可溶性纤维可以帮助你减掉腹部脂肪。与不溶性纤维相反，可溶性纤维与体内的水相互作用。可溶性纤维，如β-葡聚糖和葡甘露聚糖，与水混合形成凝胶状粘性物质，减缓胃将消化的食物释放到肠道中的速度。

多吃可溶性纤维，不仅有助于消除腹部脂肪，还可以防止胃胀。一项研究证明了这一点，该研究将每日可溶性纤维摄入量增加10克与获得腹部脂肪的风险降低3.7%联系起来。

食物缩小膨胀胃的插图（Unsplash/Alexander Mils）

其他研究也表明，吃更多可溶性纤维的人患腹部脂肪的风险较低。可溶性纤维通过促进肠道细菌的多样性起作用，其中包括生活在肠道中的约100万亿种有益细菌，这些细菌与维生素生产和废物处理有关。

这些类型的细菌是多种类型，并且类型越多样化，就越能降低患2型糖尿病，胰岛素抵抗和心脏病的风险。研究尚未找到具体原因，为什么当食用更多纤维食物溶解时，这三种疾病可以最小化。但五项研究表明，肠道中越好细菌对健康有更好的影响。

肠道中的可溶性纤维可作为益生元或有益细菌的营养素。一旦纤维溶解在肠道中，纤维就会发酵被消化。它产生短链脂肪酸，或一种可以帮助减少腹部脂肪的脂肪。短链脂肪酸可以帮助调节脂肪代谢，即通过增加脂肪燃烧率和降低储存。

多吃纤维也会降低身体产生的饥饿激素水平，包括胃饥饿素。此外，随着激素胆囊收缩素的产生增加，您会感到更长时间的饱腹感。

含有高可溶性纤维的食物包括红薯，杏子和橙子等水果，坚果和种子。但是，请与其他食物平衡，以免出现胃痉挛，腹泻和腹胀。

也就是说，认识到你的身体对纤维的耐受性之后，可以缓慢地增加纤维的摄入量。建议男性每天摄入30-38克，女性每天21-25克。