圣诞节到来，这是来自不同国家和食谱的典型圣诞蛋糕菜肴

圣诞蛋糕插画（Marcelo Verfe/Unsplash）

雅加达 - 如果没有甜蛋糕的存在，圣诞节肯定是不完整的，这些蛋糕可以成为家庭和客人在家的菜肴。离圣诞节还有几天，你可以在家自己做蛋糕。圣诞蛋糕的选择非常多样化，每个国家通常都有自己的特色菜肴。

如果在印度尼西亚本身，通常有糕点，如nastar和kastengel。但是，您也可以尝试几个国家/地区着名的圣诞蛋糕，例如以下国家/地区。形状非常漂亮，是圣诞节主题的代名词，当然很美味！

布切德诺埃尔 - 法国

这个蛋糕乍一看像一根木头，对吧？他的名字是buche de noel或也被称为yule log。这种蛋糕是典型的法国甜食，通常总是在圣诞节庆祝活动中出现。

蛋糕配料：

3个鸡蛋，室温 1个蛋黄 45克砂糖 1/2 汤匙乳化剂 35克中等蛋白小麦粉 5克玉米淀粉 5克牛奶巧克力粉 1/2 茶匙香草 10克巧克力粉 65克黄油，融化 奶油奶酪糖霜配料： 50克奶油奶酪，室温 50克黄油 60克糖粉 1/2 茶匙香草 甘纳许成分： 75克黑烹饪巧克力，刨碎 50克滗水牛奶 25克鲜奶油粉

如何制作：

混合除黄油以外的所有蛋糕成分，用高速搅拌机搅拌至浓稠蓬松。 将融化的黄油放入面团中，用刮刀搅拌直至均匀分布。 将面团倒入方形烤盘中，烘烤20门蒂，直到煮熟。 在等待蛋糕时，通过混合奶油奶酪和黄油来制作奶油奶酪糖霜，用中速搅拌器搅拌直至其膨胀。 放入糖粉，以中速摇匀 加入香草，搅拌均匀，放在一边 要制作甘纳许，将抿牛奶与鲜奶油混合，搅拌均匀。 加热，加入刨碎的巧克力，直到融化并充分混合，放在一边 将蛋糕从烤箱中取出，冷藏一会儿 翻转蛋糕，用奶油奶酪糖霜涂抹表面 擀开蛋糕，把它粘掉，然后把它放在冰箱里5分钟。 从冰箱中取出蛋糕，用甘纳许涂抹在外面，用叉子做条纹，得到一个像原木一样的图案。 蛋糕已准备好上菜，上菜前也可存放在冰箱中 姜曲奇 - 希腊

姜饼是世界上最古老的圣诞蛋糕。事实上，在她的书《朗达·马辛厄姆·哈特》（Rhonda Massingham Hart）中，据说这种蛋糕最早出现在希腊，是在庆祝耶稣阿尔马西出生之前的几千年。这种蛋糕的辛辣和温暖的味道被认为可以在平安夜温暖身体。

饼干材料：

3 杯小麦 3/4杯黄油，融化 3/4杯砂糖 1 茶匙盐 1/2杯蔗糖 1 茶匙小苏打 1/2杯水 1 茶匙姜末 2 茶匙肉桂粉 1个鸡蛋 烘焙装饰配料： 红色和绿色食用色素 2 个蛋清 2 杯糖粉 1 汤匙蜂蜜

如何制作：

混合所有饼干配料，用搅拌机搅拌直至均匀分布。 将面团放在一边，然后盖上保鲜膜，在冰箱里静置过夜。 取出饼干面团，用擀面杖擀面并压平，然后用糕点模具打印（根据口味形状） 打印完成后，将蛋糕放入180摄氏度的烤箱中烘烤七分钟。如果蛋糕仍然变软，请不要担心，因为以后它会自己变硬。 装饰前冷藏饼干 通过混合所有成分制作装饰品，并将面团分成两块，分别使它们变成绿色和红色。 将材料放入塑料中，然后根据口味装饰饼干的顶部。 帕内托内 - 意大利

Panettone是一种典型的圣诞蛋糕，总是由意大利米兰的人们提供。这款蛋糕也是米兰市的象征之一，其柔软的质地和柑橘香气。乍一看，这个蛋糕类似于一个圆顶形状的海绵，里面有很多葡萄干。在米兰，意大利面通常与葡萄酒一起食用。

材料：

250克高蛋白面粉 1个鸡蛋 2 桶蛋黄 125 cc 液态奶 5 1/2克速溶酵母 50克砂糖 50克黄油 1/4 茶匙盐 100克葡萄干 75克红樱桃和希贾 35克蔓越莓干 1 汤匙磨碎的柠檬皮 1 茶匙胡姆 1/2 茶匙香草 1 茶匙肉桂粉

如何制作：

将液态奶、鸡蛋、肉桂粉、香草和胡姆混合均匀，放在一边。 在单独的容器中，混合面粉，砂糖，搅拌直至均匀分布。 将牛奶和鸡蛋混合物倒在面团中间，揉捏直至冲洗干净。 放入黄油和盐，继续揉捏 放入干果和葡萄干，搅拌至平 将面团揉成圆形，静置约40分钟，直到其膨胀两倍。 准备烤盘，将烤纸放在每面 取面团，放气以除去气体，将其倒圆，然后将其储存在烤盘上。 捏住面团的顶部，放黄油块 在180摄氏度下烘烤45分钟，直至熟透 蛋糕煮熟后，用黄油涂抹表面。 等到冷却后再切开食用。