雅加达 - 儿童超重和肥胖症在全球范围内呈上升趋势。到2025年，全球约有十分之一的学龄儿童和青少年肥胖。
这一数字首次超过了体重不足的儿童人数。另一方面，营养不良仍然是一项健康挑战。
鉴于这一事实，世界卫生组织（WHO）强调，在学校开展健康饮食教育和实施是解决肥胖和营养不良的重要步骤。
从现在开始，健康饮食模式的实施将有助于儿童养成终身健康饮食习惯。同时，世卫组织发布了关于创造健康学校食品环境的循证政策和干预措施的新全球指南。
世卫组织首次建议各国采取全校方法，确保学校提供的食物和饮料更健康，更有营养。
“孩子们在学校和环境中吃的食物会对他们的学习产生深远的影响，并对他们的健康和福祉产生终身影响，”世卫组织总干事谭德塞博士说，引自世卫组织网站，2026年1月29日星期四。
在指南中，世卫组织建议学校增加提供健康饮食的食物和饮料，特别关注以下内容。
- 设定标准或规则，以增加健康食品和饮料的供应，购买和消费，同时限制不健康的食物。
- 实施鼓励干预措施，鼓励儿童选择，购买和消费更健康的食物和饮料。
这种鼓励干预措施可以包括改变儿童可获得的食物选择的位置，呈现或价格。
“在学校获得适当的营养对于预防日后的疾病和创造更健康的成年人至关重要，”Tedros总结道。
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