雅加达 - 微塑料现在不仅在海上和空中发现,而且在日常食品中发现。意大利卡塔尼亚大学的研究表明,一些经常食用的水果和蔬菜含有微塑料颗粒。
这项研究由加泰罗尼亚大学的环境和食品卫生实验室与突尼斯苏塞州生物化学和毒性科学环境实验室的穆罕默德·班尼(Mohamed Banni)合作进行。
该研究发表在《环境研究杂志》上,成为第一位衡量最多食用水果和蔬菜中食用部分中的微塑料浓度的研究者。
研究发现,水果和蔬菜含有平均尺寸在1.51至2.52微米之间的微塑料。水果中的微塑料浓度平均达到每克22.3万粒,而蔬菜中约为每克97,800粒。
以下是一些含有微塑料的水果和蔬菜:
- 水果中微塑料含量最高的苹果,平均每克195,500粒。
- 糖浆每克含有约189,500粒颗粒。
- 布罗科利和胡萝卜是最受污染的蔬菜,平均每克超过10万粒。
- 辣椒等有叶蔬菜也受到微塑料污染,尽管与胡椒和布罗科利等块茎蔬菜相比,水平较低。
「当我们咬苹果时,几乎可以肯定的是,我们还用它食用微塑料。为了减少塑料污染,公司必须减少其供应链中塑料的使用和浪费。超市使用了太多的塑料。我们减少塑料痕迹的速度越快,我们消耗的微塑料就越少,“东香港亚洲办事处绿色和平组织活动家Sion Chan说。
微塑料含有害化学物质,如杀虫剂和粘附在颗粒上的塑料。通过食物消费微塑料会对人类健康产生负面影响,包括荷尔蒙疾病和生殖问题。
为了减少微塑料的暴露,建议使用:
- 减少一次性塑料的使用。
- 支持减少食品包装中塑料使用的政策。
- 食用前洗、煮水果和蔬菜。
- 食用低迷你塑料污染可能性的有机产品。
- 共识和相互行动对于减少微塑料对健康和环境的负面影响非常重要。
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