雅加达 - 美国食品和药物管理局(FDA)宣布计划逐步停止美国食品供应的石油合成食品染料,因为担心其对健康的影响。FDA专员Matty Makary博士于4月22日星期二宣布了这一声明。
“在过去的50年里,美国儿童生活在一个充满合成化学品的有毒' Sup中,”马卡里说,引自CNN网站。
“确实,没有一种成分会导致儿童慢性疾病流行。说实话,从食品供应中去除基于石油的食品染料并不是直接使美国儿童健康的即时解决方案。但这是重要的一步,“他补充说。
这些合成染料在食品产品中发现,如糖果,谷物,饮料,甚至几种类型的药物。染料用于使食品和饮料看起来更明亮、更有吸引力。Makary强调,这一努力将通过合作来完成,而不是违反食品行业的规则。
“有很多工具可以使用。我相信一种仁慈的方法,让我们以友好的方式开始,看看我们是否能在不必改变法律或法规的情况下完成这项工作。但我们也在探索所有可能性,以便尽快完成,“他说。
「公司也想这样做。那么,如果他们一致,你为什么要与国会走一条复杂的路径呢?他们也不想打扰30项不同的州法规,“他继续说道。
与此同时,消费品牌协会(Consumer Brands Association)是食品生产商的贸易协会,指出美国食品供应中的成分已通过基于科学和风险的评估过程进行了严格研究,并被证明是安全的。
“随着替代品使用量的增加,食品和饮料公司不会牺牲我们产品的科学和安全,”该协会总裁兼首席执行官Melissa Hockstad说。
然而,目前尚不清楚哪些染料对人类健康有最大风险,以及在多大程度上。专家表示,关于食物染料的研究资金不足,FDA几十年来一直没有彻底审查食物染料的使用。
一些研究表明,染料可以迅速从人体中排出,但也有证据表明这些物质会随着时间的推移而积聚。
几十年来,对动物的研究表明,红色3号、红色40号、蓝色2号、绿色3号等人工食品染料之间存在潜在的关系,癌症或肿瘤的风险增加。其他研究还表明,红色40号、黄色5号和6号含有或可能被致癌物质污染。
蓝色No.1和黄色No.6甚至可能对一些人体细胞有毒,多达1毫克黄色No.5可能导致敏感儿童的刺激性,焦虑和睡眠障碍。一些研究还将人造染料与对该物质敏感的儿童的焦虑,学习困难和注意力问题联系起来。
1月,在拜登政府下,FDA宣布禁止在药品、食品和饮料中使用3号红色染料。
周二,Makary表示,FDA要求食品行业加快禁令的最后期限,该禁令以前定于2027-2028年。他还表示,FDA将制定国家标准和食品行业从基于石油的染料转向天然染料的最后期限。
FDA还在撤销使用其他合成染料的许可证,包括未来几周内未生产的染料,如 citrus red No. 2和橙色B。
接下来,FDA将与该行业密切合作,去除六种合成染料,包括红色40号,黄色5号,黄色6号,蓝色1号,蓝色2号和绿色3号。
「FDA将有效地从美国食品供应中去除所有基于石油的食品染料,”makary说。
「今天的公告符合政府使用最佳科学和常识的承诺。在过去的50年里,我们在未经子女批准的情况下,进行了世界上最大的科学实验之一,今天我们开始从他们的食物中提取这种基于石油的化学物质。
未来几周,FDA还将允许四种新的天然染料,并加速对天然替代染料的审查,如磷酸盐,蓝加里米亚提取物,蓝加里米亚和洋花花提取物。
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