雅加达 - 饮食不仅对心脏健康和体重有影响，而且对男性的生育能力也有影响。哈佛大学研究人员领导的一项最新研究发现，经常吃西方快餐的年轻男性往往有较少的精子数量，并威胁到生育能力。
所指的西方饮食包括高脂肪和加工食品，如比萨饼、炸薯条、大量红肉以及各种垃圾食品。
与2019年被评为心脏健康，体重和长寿的最佳饮食模式的地中海饮食不同，西方饮食与男性生殖健康的不利影响有关。
来自美国和丹麦的研究小组进行的研究发现，与均衡的植物性饮食相比，食用加工食品的年轻男性每次射精的精子数量少2560万个。为了信息，低精子数量被定义为每毫升少于1500万个精子或每次射精少于3900万个精子，正如CNN报道的那样。
“我们的研究结果支持越来越多的证据，即遵循健康饮食模式，包括其本地变异，与更高的精子数量和更好的精子功能指标有关，”研究人员在奥地利维也纳举行的欧洲人类生殖与胚胎学学会（ESHRE）年会上介绍他们的研究结果时说，引用了Eco Watch网站。
低精子数量会使夫妻难以生育。研究人员还强调了过去几十年来生育率下降，称之为“危机”。
尽管有许多因素被认为起作用，但这项研究表明，饮食可能是其中一个重要原因。自20世纪70年代以来，西方国家生育率下降近60%，这一数字与快餐和加工食品消费的增加相一致。
在这项研究中，研究人员分析了2008-2017年期间丹麦约3000名将服兵役的男子的医疗数据。参与者的平均年龄为19岁。
参与者被要求填写饮食问卷，并分为四种饮食类型：西式饮食（高脂肪垃圾食品），斯堪的纳维亚饮食（加工肉类，全谷物，鱼类和乳制品），素食饮食和“审慎”饮食，包括瘦肉，水果和蔬菜。
结果表明，遵循“审慎”饮食的男性有最高的精子数量，其次是素食者和斯堪的纳维亚饮食组。与此同时，西式饮食的男性精子数量最低。
其中许多人已经符合低精子数量的标准，尽管在生物学上处于生育高峰期。
该研究还研究了参与者的激素，发现西方饮食的男性往往具有较少的精索细胞，即在精子产生中起重要作用的细胞。
如果一个人改善饮食，精子数量实际上可以在两到三个月内增加。然而，人们担心Sertoli细胞的损伤是永久性的。
“问题是，在年轻时期的不良饮食习惯可能会导致成年后的永久性变化，”谢菲尔德大学的男性不育专家艾伦·佩西教授说，他没有参与这项研究。
然而，研究人员强调，这项研究尚未发表在经过同行评审的科学期刊上，因此这些发现仍需要进一步的研究。
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