氯化钾盐被认为对高血压安全，这是专家的解释

食盐的插图（Pexels/Tara Winstead）

雅加达 - 每天的盐摄入量必须得到很好的控制，特别是对于高血压或高血压患者。使用替代盐被称为有助于控制钠摄入量，例如氯化钾盐，被认为对高血压患者有益。

众所周知，钠是普通食盐中盐酸成分的组成部分，是导致高血压的原因之一。大约三分之一的健康人和60%的高血压患者对盐敏感。

因此，根据哈佛健康出版物的报告，摄入过量盐时血压可以显着上升。那么，氯化钾盐对高血压患者是否安全？

氯化钾盐，俗称食盐，是含有氯化钠的普通食盐的替代品。在氯化钾盐中，部分或全部钠含量被钾取代。

这使得钾盐的味道和质地与普通食盐几乎相同，但对心脏健康有额外的益处。

用钾盐代替钠盐可以降低血压约5.6/2.9 mm Hg。这个数字对于保持血压正常（低于120/80 mm Hg）非常重要。

“钾和钠相互平衡以保持液体平衡，因为钠是主要的细胞外离子，钾是主要的细胞内离子，”营养学家Amy Brownstein说，引用2026年3月3日星期二的《吃得好》。

布朗斯坦说，矿物质的微小变化可以影响血压。钠吸引血管中的液体并通过尿液增加钠的排泄，这降低了血压。

在烹饪时，可以使用钾盐代替部分普通盐，例如将其撒在食物上或调味肉类和蔬菜。

然而，氯化钾盐的使用也不应该过度。对于患有肾脏疾病或正在服用某些药物（如ACE抑制剂）和钾节省利尿剂的人群，在未咨询医生的情况下不应使用钾盐。

“最好的盐替代品可能是完全不加盐，而是使用香料，调料，醋和柠檬汁以及酸橙来给食物带来味道，”布朗斯坦总结道。