降低胆固醇的早餐推荐

健康饮食的插图。（Freepik）

雅加达 - 早餐是影响一个人健康的一个重要活动。对于胆固醇患者，选择合适的早餐菜单可以帮助降低高胆固醇水平。

2026年1月22日星期四援引Eat This, Not That，有几种早餐菜单建议可以帮助降低高胆固醇，如下所示。

1. 含健康脂肪的食物

在早餐时吃适当类型的脂肪食物可以对胆固醇水平产生重大影响。营养学家Courtney D'Angelo，MS，RD说，在摄入时，最好限制摄入饱和脂肪食物，并用健康的脂肪代替。

“尽量限制在乳制品，烘焙食品和加工食品中发现的饱和脂肪。因为如果摄入过多，它可以增加你的坏胆固醇，“他说。

建议的几种含有健康脂肪的食物菜单是坚果，瘦肉，不饱和油。

2. 含溶解纤维的食物

能够为身体提供纤维的早餐菜单，特别是可溶性纤维可以帮助保持胆固醇水平。可溶性纤维是一种柔软粘稠的纤维，可以吸收水，如燕麦片，小麦，水果，鳄梨。

“可溶性纤维，如燕麦中发现的，可以减少体内胆固醇的吸收，研究表明，每天只有5到10克可溶性纤维可以降低您的总LDL胆固醇，”他解释说。

3. 消费乳清蛋白

另一个有助于降低胆固醇水平的早餐菜单是乳清蛋白或高质量蛋白质。您可以将乳清蛋白粉添加到燕麦片中，并与浆果混合以获得纤维摄入量。

“作为补充剂摄入的蛋白质已被证明可以降低低密度脂蛋白和总胆固醇水平，并降低血压，”D'Angelo总结道。