雅加达 - 感觉饱腹感更长是减少卡路里摄入量而不感到饥饿一整天的关键。在这种情况下,简单的策略,如调节进食时间,注意食物类型和摄入某些营养素,身体可以更容易地调节饥饿和饱腹感信号。
这可以帮助保持健康的饮食习惯,同时自然地支持减肥。
根据营养平台Nourish的RD,LD Tricia Stoddard,一个由5000多名注册营养师组成的虚拟营养平台,在进食前喝一杯水可以帮助身体区分口渴和饥饿,从而更好地控制食物摄入量。
2007 年的一项研究发现,在饭前 30 分钟左右喝水的人往往会摄入更少的卡路里,后续研究表明,这可以帮助人们更有效地减肥。
斯托达德建议避免一整天都吃零食,也不要吃一点。保持规律的进餐时间有助于身体更清楚地理解饥饿信号。
“整天吃零食会使血糖水平高于正常水平,并且很难知道什么时候你真的饿了,”斯托达德说。
此外,建议摄入蛋白质,因为它可以减少饥饿感并增加饱腹感。蛋白质减缓胃排空过程,因此饱腹感持续更长时间。对于那些使用GLP-1药物的人,蛋白质对于防止肌肉质量流失也很重要。
另一种让您感觉饱满更长时间的方法是在主菜之前先吃纤维。纤维有助于保持排便的规律性,降低胆固醇水平,并延迟饥饿感。
“纤维通过吸收水并形成肠道中的凝胶状物质来减缓消化。这种凝胶减缓消化过程并延长饱腹感,并支持稳定的血糖水平,防止突然饥饿的飙升,“斯托达德解释说。
一些良好的膳食纤维来源包括燕麦、奇亚籽、坚果、扁豆、苹果和布鲁塞尔芽菜。
斯托达德还建议将大米、藜麦、坚果和淀粉蔬菜(红薯、玉米)等复杂碳水化合物与蛋白质或健康脂肪相结合。缓慢消化的复杂碳水化合物有助于减缓消化,保持稳定的血糖水平,并减少饥饿感。
“将复杂碳水化合物与蛋白质或健康脂肪结合起来,将进一步减缓这种消化,反过来又会增加饱腹感,”他说。
除了注意食物的种类,吃饭时全神贯注也很重要。大脑需要大约20分钟才能接收饱腹信号,因此慢慢咀嚼,避免分心,享受每一口有助于防止暴饮暴食。
最后,饭后进行轻度体力活动,如中等强度的10分钟步行,可以降低血糖水平,避免血糖飙升。
“这在吃任何东西后都有好处,但特别有用,特别是如果你刚刚吃过碳水化合物丰富的食物!”斯托达德说。
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