雅加达 - 喝热茶或咖啡对许多人来说已经成为一种习惯。除了温暖身体，味道也很舒缓。然而，有一件重要的事情经常被忽视，那就是对健康的影响。
事实证明，过热饮料对身体有风险，甚至与某些癌症有关。
热饮与喉癌没有关联，与胃癌的关系尚不清楚。然而，研究表明，极热饮料与食管癌之间存在联系。
2016年，国际癌症研究机构（IARC）表示，饮用温度超过65°C的饮料的习惯“可能导致癌症”。有害的不是饮料的类型，而是它的温度。
根据CNA网站的报道，这一发现得到了南美，中东，非洲和亚洲的各种研究的支持。其中之一与传统饮品maté有关，通常喝得很热。
英国的一项大型研究还发现，大量饮用热茶或咖啡的人患食道癌的风险更高。事实上，每天喝八杯或更多的人的风险几乎是不喝的人的六倍。
过热饮料会损害食道内壁。如果这种情况持续下去，这种损害可能会引发细胞变化，最终导致癌症。
动物研究表明，温度约为70°C的水可以加速食道癌前病变的出现。热量还可以削弱食道的保护层，使其更容易受到胃酸的破坏。
风险不仅取决于温度，还取决于饮酒方式。一次喝大量或喝太多可能会增加热伤的风险。
一项研究表明，大口啜饮比饮料的温度更危险。大口啜饮热咖啡可以显着提高食道内的温度，如果经常发生，会损害组织。
有时喝一小口热咖啡通常是无害的。然而，长期习惯于喝非常热的饮料可能会增加食道癌的风险。
热饮，特别是外卖咖啡，通常以非常高的温度供应，甚至高达90°C。研究表明，咖啡的更安全饮用温度，同时保持美味，是58°C左右。
安全享受热饮的提示
为了更安全，您可以执行以下操作：
1. 等待几分钟，然后喝，让温度降下来
2. 在饮用之前搅拌并吹气
3. 打开外卖饮料的盖子
4. 加入牛奶或少许冷水
5. 小口喝，不要直接喝很多
只要不太热，并以安全的方式饮用，热饮仍然可以享用。这样，您仍然可以享受它的味道，而不会牺牲健康。
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