孤独的饮食习惯增加了身体虚弱的风险，老年人要小心

印度尼西亚：孤独用餐的插图。（Freepik）

雅加达 - 许多成年人每天至少吃一次。然而，一项新的研究警告说，这种习惯可能会影响身体和心理健康，特别是对老年人。

在食欲杂志上发表的一项研究发现，与其他人一起吃饭的人相比，独自吃饭往往与饮食不佳，营养摄入不足，体重减轻和虚弱或身体虚弱的风险增加有关。

来自澳大利亚弗林德斯大学的研究人员审查了二十年来研究独自吃饭的父母的 24 项研究，结果令人担忧。他们得出结论，独自吃饭的人比与其他人一起吃饭的人更容易衰弱。

对于 65 岁以上的成年人，独自吃饭与饮食习惯较差和营养食物摄入不足有关。在女性中，这可能导致骨质疏松症，一种骨密度降低的疾病。

“随着时间的流逝，营养不足将加剧。研究表明，自食者摄入的蛋白质，钾和其他重要营养素更少。分析表明，一个人自食的频率越高，每日蛋白质摄入量可以从58克降至51克，”一位研究人员说，引用每日邮报的网站。

据卫生专家建议，成年人每天应食用五份水果和蔬菜，并摄入 30 克蛋白质，以保持健康和可持续的生活方式。

研究还显示，水果和蔬菜的消费存在明显差异。例如，在台湾，独自吃饭的男性每天只吃蔬菜约两次，而与他人一起吃饭的人几乎每天吃两次半。

研究表明，每天吃水果和蔬菜可以降低易脆性风险，降低血压，并为身体提供重要的营养。

此外，瑞典的研究表明，独自吃饭的父母选择即食食品的可能性是与他人共进晚餐的父母的四倍。即食食品通常含有较高的盐，增加血糖，并可能导致高血压。老年人的脆弱性不仅仅是感觉虚弱。

“这是一个医学综合征，其中一个人失去了力量，耐力，和耐力。一旦出现，老年人容易摔倒，残疾，失去独立生活的能力，“研究人员说。

与他人共进晚餐不仅可以建立强大的社会纽带，还可以改善心理健康，并对食物消费产生积极影响。

“为营养餐做准备对一个人来说似乎不那么重要。通常会让我们吃得更多，尝试新食物的社会线索消失了，而孤独的社会心理负担也起作用，“研究人员说。

独自进食不仅会导致虚弱，还可能导致老年人体重显著下降。无意识的体重减轻可能引发各种健康问题，包括肌肉损失和对其他人的依赖，以及增加死亡风险。

为了防止虚弱，研究人员建议医生和护士在检查时定期询问老年人的饮食习惯。对于有父母或独居亲戚的家庭，可以吸取的教训是，定期与家人一起吃饭与盘子上的食物一样重要。

印度尼西亚：提供社区餐的社区计划也可以帮助减少健康风险，同时解决虚弱问题。

脆弱性是英国老年人死亡的主要原因之一，死亡风险是健康人的两倍。这种情况还增加了心脏病，癌症和呼吸系统疾病的风险。

身体过度虚弱使老年人难以锻炼，而缺乏社交互动减少了从谈话中获得的大脑刺激。这两个因素以前也与痴呆的风险有关。

印度尼西亚：英国老年学学会强调，脆弱性往往得不到很好的处理。最初的迹象往往不被认识，因此错过了早期干预的机会，最终导致更多的老年人陷入危急状态。

先前的研究还表明，孤独感可能与痴呆症有关，因为社会孤立可能会导致大脑体积缩小。去年的一项大型研究称，通过解决14种生活方式因素，包括孤独感，几乎可以预防一半的阿尔茨海默病病例。

阿尔茨海默病是最常见的痴呆形式，影响英国约982,000人。这种疾病是由在大脑中形成斑块和缠结的淀粉样蛋白和tau蛋白的积累引起的，因此大脑难以正常工作。

早期症状包括记忆力减退、思维困难和语言问题，随着时间的流逝会恶化。英国阿尔茨海默氏症研究分析发现，2022年有74,261人死于痴呆症，高于前一年的69,178人。这使其成为该国最大的死因。