雅加达 - 最近,社交媒体挤满了健康小吃的趋势。如 kukus ubi到dimsum,这在社交媒体上广泛出售,并且越来越受欢迎于公众的喜爱。
这一趋势也受到印度尼西亚共和国卫生部长Budi Gunadi Sadikin的关注,因为它改善了社区的健康饮食。玉米食品通常被认为比油炸或煮沸加工的食品更健康。
磨练过程保持自然色彩、柔软的质地和食物营养成分。热水蒸气使食品成分均匀煮熟,而不会损害其中的维生素和矿物质。
煮熟食品消费的一些健康益处如下,引自《印度时报》2025年11月13日星期四。
1. 帮助减肥
玉米食品通常含量低,饱和脂肪。以这种方式煮熟的蔬菜和配菜仍然富含蛋白质和纤维,这使得身体在没有额外油脂的情况下感到饱和的时间更长。
这有助于那些正在接受卡路里缺量饮食或试图保持体重的人。由于营养素含量很小,而且脂肪含量很少,玉米食品可以成为午餐或健康零食的理想选择。
2. 有利于消化
煮熟的食物,尤其是蔬菜,对消化健康有益。其纤维含量保持,从而有助于刺激排尿并增加营养的吸收。
3. 保持健康
食用煮熟的食物对皮肤也有益。玉米蔬菜富含抗氧化剂,如维生素C和白卡罗丁,它们对抗早期衰老原因的自由基。
玉米蔬菜中的维生素C在形成胶原蛋白(蛋白质)中也起着重要作用,蛋白质保持皮肤紧绷和柔性。通过定期食用这种食用过程中的富含抗氧化剂的食物,皮肤看起来可以更新鲜,自然发光。
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