雅加达 - 为了保持理想的体重,不仅要注意的食物类型,还要加工它们的方式。烹饪过程和成分选择可以显着影响所消费食品的卡路里含量,脂肪和营养价值。
使用煮熟方法,如煮沸,煮沸或煮熟,通常会产生比食用油低卡路里的菜肴。此外,选择新鲜成分和最少的防腐剂可以帮助身体在没有额外的隐藏卡路里的情况下获得更优化的营养。
根据《印度洋时报》的页面Khushi Chhabra,一位总体健康营养师兼印度糖尿病教育者解释说,食物的类型,切割方法,烹饪方法会影响体内进入的卡路里的量。
理解这一点,一个人可以做出更明智的饮食选择,并符合体重管理目的。
恰布拉强调,没有一种食物完全是“好”或“坏”;每种食物都有自己的作用,具体取决于一个人的卡路里需求和健身目标。“没有魔法食品会立即增加或减肥。所有这些都取决于总卡路里和消耗的部分,“他说。
例如,胸部、大腿或翼等鸡肉碎片具有不同的脂肪和卡路里含量。这使得每件物品对体重都有不同的影响,无论是处于减肥阶段还是实际上增加体重。
鸡肉胡椒通常是那些想减肥的人的首选,因为它们的脂肪和卡路里很低,但仍然含有高蛋白质。相反,鸡肉大腿含有更多的脂肪,因此适合那些想要增加肌肉质量或处于过剩卡路里阶段的人。
不仅是鸡肉,加工马铃薯的方式还可以确定卡路里含量及其对身体的影响。煮熟的土豆用相对较低的卡路里提供更长的饱和感,这使它们成为想要燃烧脂肪的人的良好选择。然而,在油炸时,马铃薯会吸收油并增加卡路里密度,这有可能引发体重增加。
同样的事情也适用于鸡蛋。白卵富含蛋白质但卡路里含量低,使其理想用于低卡路里饮食或能量缺陷阶段。同时,全蛋含有黄色添加的健康脂肪,适合那些想要保持或增加体重的人。
咖啡也是添加成分如何改变卡路里价值的一个简单的例子。黑咖啡几乎不含卡路里,但添加糖,奶油或甜味糖浆可以将其转化为高卡路里和脂肪的饮料。
Chhabra还建议纯希腊酸奶作为良好且低卡路里蛋白质的来源。然而,他提醒你,要小心口味的酸奶或果实酸奶,通常含有添加糖和人造甜味剂,这实际上会挫败减肥的努力。
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