YOGYAKARTA - 骨卡尔达不仅仅是一杯普通的撕裂糕点。这种饮料已经传统上被食用了几个世纪,现在又回来了流行,因为它被认为具有健康益处。例如,通过在很长一段时间内溶解动物骨骼和粘膜组织,12-24小时,可胶原和胶原溶解到肉丸中以及各种重要矿物质。这使得骨卡尔达对健康有益,这是列表和解释。
骨骼 Kaldu含有钙,,磷和等矿物质,这些矿物质对骨骼健康和身体其他功能非常重要。10月28日星期二,哈佛健康公司推出,骨骼中的粘膜组织产生了胆固醇,当煮沸时变成胶拉丁,产生了身体必需的氨基酸。Healthline报告,虽然许多这些矿物质只在少量中发现,但这种营养组合仍然提供附加值。
骨髓中含有的青有助于覆盖肠道墙,这有可能支持消化道功能,并加强肠道障碍物或肠道障碍物的完整性。最近的一项研究还表明,骨髓可以改善肠道障碍的功能并更好地吸收营养,并减少肠道炎症条件的炎症。
由骨骼和粘膜组织产生的胶原酸被转化为含有氨基酸的胶原酸,如前列腺和糖浆。身体需要这种氨基酸来形成粘膜组织,如肌,韧带和软骨。
今日医学新闻报道的一些研究,审查可胶原酸补充剂或 Gelatin 表明有可能改善关节状况并减轻骨关节炎的症状,如疼痛和僵硬。但请记住,在骨髓中,这种氨基酸剂量通常低于研究中使用的治疗补充剂。
骨髓中葡萄糖和阿尔吉宁等氨基酸已被研究具有抗炎作用。例如,对动物的研究表明,口服阿尔吉宁可以修复呼吸道炎症。然而,在人类中,比分析表明,阿尔吉宁的补充在减少炎症标记(如CRP或TNF-α)方面并不一致。因此,骨髓的抗炎益处仍然需要进一步的研究。
骨骼 Kaldu的卡路里相对较低,但含有足够舒适的蛋白质和青。这可以帮助您感到饱和更长时间,从而减少食欲或过量进食的欲望。一些研究表明,食用辣椒或辣椒食品可以支持部分控制和体重健康。然而,由于每批骨骼心脏的含量变化,效果可能不如高剂量蛋白质补充剂或胶原蛋白质那么强。
骨髓中含有的氨基酸之一是糖尿病。研究表明,睡前服用糖尿病,例如约3克,可以加速睡眠,改善睡眠质量,并减少白天的嗜睡感。
一剂骨髓灰质炎中,唾液含量可能从0.5克到1.7克不等,因此要接近研究中的剂量,睡前可能需要2-6杯骨髓灰质炎。睡前食用温骨髓灰质炎可以成为在夜间休息之前安抚身体的自然替代品。
您可以通过将骨头煮沸,在家中制作自己的骨头 kaldu。如牛骨,鸡肉或鱼与水,苹果芝麻,蔬菜和香料至少12至24小时,以便营养最大分解。旧的救赎期有助于将可胶原,青和矿物质等营养物质从骨头拉入骨头,使质地更加浓和更深。过滤后,您可以在冰箱中将 kaldu保留几天或冷冻长期使用。
总的来说,虽然关于骨髓的具体研究仍然有限,但科学文献和早期审查表明,其含量,如胶原糖,糖,糖和矿物质,可以支持消化道,关节和关节组织,睡眠质量和体重管理。这些好处使其成为您的饮食中的一个有吸引力的选择,特别是如果定期消费并配高质量的成分。
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