雅加达 - 奶酪是各种食品中用来增加快感的成分之一。此外,奶酪也有助于改善情绪,并且富含维生素A和B12、钙和蛋白质等营养素。

然而,除了益处外,奶酪还会对身体健康,尤其是心脏产生不良影响。如果过量食用,这种不良影响可能会发生。

请记住,奶酪含有高脂肪。食用脂肪会增加不良胆固醇或LDL的水平,这可能引发对心脏健康的风险。

「食用中等量份的奶酪通常对LDL胆固醇有小程度的影响。但是,如果食用过量,高脂奶酪可以增加LDL,“心脏病学家或心脏专家Tariqshah Syed MD于2025年9月30日星期二援引Parade的话说。

脂肪含量高,奶酪也经常含有高钠。这可能导致高血压,最终也会影响心脏健康。

谢德博士说,同时含有脂肪和钠的奶酪具有传播影响,恶化了心脏病。其中一些类型的奶酪是parmesan和cheddar奶酪。

“加工奶酪和切达和帕尔梅桑等脂肪硬奶酪比饱和脂肪和盐更高,这可以增加LDL和血压,”他解释说。

切达和帕梅桑除外,马斯卡蓬奶酪对心脏健康也有害。这种奶酪甚至含有比切达和帕梅桑更高的饱和脂肪含量,因此如果没有适当的限制食用,其健康风险也会更高。


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