雅加达 - 大多数人不能与在日常生活中食用人造甜味剂分开。但是,需要有自我意识来限制人造甜味剂的消费,因为它会对大脑产生负面影响。
最近的一项研究表明,每天食用量相当于一节苏打水饮食的人的记忆力和重复言语能力显着下降。
食用过量人造甜味剂的人的大脑功能下降据说达到62%。这相当于大脑的衰老1.6年。
研究的主要作者Claudie Kimie博士解释说:“食用低卡路里或无卡路里最多的人比食用最低量的人快出全球认知下降62%。
该研究涉及12,772名年龄在35至75岁的成人,他们参加了巴西成人健康长度研究。
参与者在三波研究中每四年接受一次标准认知测试,即2008-2010,2012-2014和2017-2019。然后,他们被要求填写食品消费频率问卷。
目的地是计算一些低卡路里和无卡路里甜味剂的综合和个人消费量。包括阿斯帕塔姆,萨卡林和阿塞苏尔法梅-K制成的甜味剂;酒精甜味剂,如排糖,索比托尔和酚,以及塔加藤。
然后,根据所消费的人工甜味剂的数量,参与者分为三组。结果,研究中人工甜味剂消费的最高水平平均为191毫克或每天约一茶匙。
量几乎与一罐阿斯帕塔姆的苏打饮食量相同,其中含有200至300毫克的人工甜味剂。如果从长远来看进行,人们担心它会对大脑健康产生负面影响。
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