YOGYAKARTA – 尿酸患者来说,选择食物类型和进行健康饮食很重要。有必要理解的是,尿酸含量应保持在6mg/dL以下,以便控制尿酸发作的频率和症状的严重程度。以下是高尿酸期间安全且不可食用的食物清单。
研究人员表明,尿酸患者应该避免食用某些蔬菜,特别是普林高蔬菜。这些高普林蔬菜,包括菠菜,青菜和阿斯帕拉古斯。虽然最新证据表明吃这些蔬菜不会影响普林水平,但吃安全食品不会引发尿酸复发的风险。
乳制品中的蛋白质可以帮助自然降低尿酸水平。选择低脂肪产品,如脱脂牛奶或低脂酸奶也会有助于您保持健康的体重。
虽然您需要在尿酸饮食中减少肉类和海鲜的摄入量,但您仍然需要摄入约10%至35%的蛋白质卡路里以满足营养建议。VerywellHealth于8月11日星期一推出,植物蛋白将帮助您实现这些目标,甚至可以防止尿酸攻击。
维生素C可能是降低尿酸复苏频率的有效方法。虽然仍有必要进一步研究,但维生素C有助于你的身体去除尿酸,而橙子是这些重要营养来源。选择低葡萄糖果实,如巴厘岛橙子,橙子或阿纳斯,因为这种天然糖可以增加尿酸水平。
研究人员发现,100%食用大蒜和酸性大蒜汁可以降低血清酸含量。但重要的是,在没有额外甜味剂的情况下喝果汁是好的。除了获得最大的新鲜度外,它还可以最大限度地减少高血糖水平。在大蒜中,有一种抗氧化剂,具有炎症性和抗氧化性质。该含量还有助于减少高尿酸期间的炎症。
大量喝咖啡,当然不建议。但允许尿酸患者喝中量咖啡。即使根据研究,喝咖啡实际上也可以降低暴露于尿酸的风险。
鳄梨自然含有低普林,含有单一不饱和脂肪和维生素E.这些成分具有抗炎和抗氧化作用,可以帮助减少疼痛和炎症。这种化合物的高量饮食也与关节损伤风险的降低有关。
红肉含有比白肉更多的普林。食用红肉(包括牛肉、鹿肉和牛肉)和内脏(包括肝脏、内脏、舌头和肾脏)的量增加了尿酸反复攻击的风险。
已知某些类型的鱼含有更高的普林,并且应该在尿酸饮食中受到限制。这包括冷水鱼(鱼,条纹,鱼,鱼和鱼)和鱼(鱼,鱼,鱼和龙虾)。
含有高葡萄糖(包括玉米)的食品和饮料,包括坚果,适用于尿酸患者。此外,苏打水,水果和罐装果汁,糖果等甜饮料也应予以避免。
快速消化和吸收的碳水化合物可以提高血糖水平,反过来可以提高尿酸含量。避免加工的碳水化合物,如白面包,白米,干蛋糕和湿蛋糕。此外,蜂蜜被认为是天然的甜味剂,但由于其高酸含量,因此有必要避免。请注意,在分解酸的过程中,身体释放素并增加酸水平。
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