糖尿病患者的安全低糖化指数5种水果

糖尿病患者(Freepik)的低糖化指数安全的水果的插图

YOGYAKARTA - 对于糖尿病患者来说,选择水果可能是一个挑战。并非所有水果对血糖水平都有相同的影响。好消息是,有很多水果含有低血糖指数,这意味着这些水果不会导致血糖迅速激增。以下是一些水果的选择,这些水果不仅美味,而且对糖尿病患者安全和健康。

多肉水果,如草莓,蓝莓,辣椒和黑莓,被称为糖尿病患者的明智选择。这种类型的果实的甘水指数在20至40之间,Glycemic指数相对较低,甘纤维含量较高。

需要理解的是,纤维有助于减缓血糖的吸收,从而保持血糖水平稳定。此外,小麦还富含抗氧化剂,如抗氧化剂,已被证明可以支持胰岛素敏感性。您可以将其用作零食,低脂酸奶混合物或健康的豆上菜。

虽然从技术上讲,它不是甜蜜的果实,但鳄梨是低碳水化合物的果实,对糖尿病患者非常好。其甘水指数非常低,纤维含量很高,有助于减慢糖的消化过程。鳄梨还含有单个不饱和脂肪,可支持心脏健康并稳定葡萄糖水平。食用鳄梨可以提供更长的饱腹感,因此有利于体重控制。您可以将其用作小麦面条酱或在沙拉中混合。

有各种类型的橙子,包括巴厘岛橙子,是维生素C的良好来源,葡萄糖指数低,约为25-43。这种果实中溶性纤维的含量有助于减缓葡萄糖进入血液的吸收。

Health于7月23日星期三报道,橙子还含有Hesperidin化合物,据称具有提高胰岛素敏感性的益处。虽然味道甜蜜,但全橙比通常含糖高的包装橙汁更安全。请务必以完全的形式摄入,而不是以果汁的形式摄入。

苹果是一种容易找到的水果,随时可以食用。其糖化指数从32到39不等,相对较低,并且不会导致血糖急剧飙升。苹果中的素纤维,特别是在其皮肤上,非常适合保持血糖水平稳定。苹果还含有维生素C,和抗氧化剂,以支持身体的整体功能。将苹果与少量没有糖的坚果酱混合为健康的零食。

辣椒是一种小果,的葡萄糖指数非常低,约为22。这种水果富含抗氧化剂和多酚化合物,可以帮助减少氧化应激和改善血糖控制。此外,辣椒对于经历新陈代谢并发症的糖尿病患者也有良好的天然抗原含量。

辣椒可以新鲜,冷冻而无糖,甚至用作健康护用食品的顶部。避免食用含有添加糖浆的辣椒。

只要有适当的份量和消费方式,糖尿病患者仍然可以安全享用水果。建议选择全果,而不是经常含有添加糖的果汁或罐中的果实。将果实与蛋白质或健康脂肪食品(如酸奶,坚果或低脂肪奶酪)相结合,以减缓葡萄糖的吸收。不要忘记全天扩大水果消费,而不是一次性增加。通过这种策略,水果仍然可以成为糖尿病患者健康饮食的一部分。