雅加达 - 高胆固醇是心脏病和中风的主要危险因素之一。不知不觉中,高饱和脂肪饮食和不健康的生活方式往往是主要原因。
好消息是,你不必总是依靠药物,家里常见的一些厨房香料似乎有助于降低胆固醇水平,特别是自然的坏胆固醇(LDL)。
以下7种厨房香料已被证明可以帮助降低高胆固醇,如NDTV网站报道。
1. 白葱
大蒜含有阿利辛,一种已知具有降低胆固醇作用的化合物。研究表明,定期食用大蒜可以降低整体胆固醇和LDL的水平。大蒜可以食用原料,以获得最大的益处或添加到各种菜肴中。
2. 黄蜂
姜黄含有姜黄,一种具有抗炎性和抗氧化性质的活性化合物。姜黄有助于预防血管中LDL胆固醇的氧化,这可以降低心脏病的风险。定期食用姜黄可以改善整个血管健康。
3. 甜木
甜木不仅有助于降低LDL和三角糖的水平,而且有助于调节血糖水平。将甜木添加到茶、冰沙或甜食中可以成为保持胆固醇水平控制的美味方法。
4. Jahe
Jahe富含抗氧化剂,具有抗炎作用,可以帮助降低LDL胆固醇。 Jahe可以以新鲜,干燥或粉末的形式食用,以帮助改善一般的心脏健康。
5. 凯图姆巴
Ketumbar种子含有化合物,这些化合物有助于减少肝脏中胆固醇的产生,并增加体内过量的胆固醇支出。将水从 ketumbar 种子或添加到厨房的ketumbar 种子中取出,可以成为控制胆固醇的自然选择。
6. 黑胡椒
黑胡椒含有彼得林,一种具有抗氧化性质的活性化合物,可以帮助减少导致LDL胆固醇增加的氧化压力。彼得林还增加了其他化合物的吸收,如姜黄中的子子,因此,如果同时食用,胆固醇降低效果可以更加最佳。
7. 克拉巴特种子(费努格雷克)
含有高溶性纤维的杂草种子可以帮助减少胆固醇在消化道中的吸收,降低LDL水平。您可以将杂草浸入茶叶中或将其混合在食物中。
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